猪耳朵的做法列表
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红油猪耳拍黄瓜
材料:卤猪耳朵一只,黄瓜一根,大蒜4瓣,香菜一棵,调料:盐,陈醋,味精,老干妈鸡油辣酱做法:1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块; 2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;... [猪耳朵的做法]
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爽拌顺风
材料:猪耳朵,盐,鸡精,麻油,葱姜,香菜,料酒做法:1.猪耳朵买回后处理一下,放入水中,加料酒煮20分钟。 2.重新换水,倒料酒,放入大量葱姜,适量盐,继续煮45分钟,取出放凉切... [猪耳朵的做法]
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鲜笋炒猪耳
材料:汆熟的猪耳朵250克,竹笋1包,红椒1个,盐适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量做法:1.竹笋切好汆熟,红椒切丝。 2.猪耳切片。 3.起油锅,爆香姜蒜,将... [猪耳朵的做法]
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香拌猪耳
材料:花椒10几个,八角2个,冰糖少许,水,酱油,姜,葱2根,蒜蓉,香油,香菜碎,陈醋,辣椒油做法:1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.再加几片姜和两条... [猪耳朵的做法]
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老坛子泡凤爪
材料:凤爪,猪耳,胡萝卜条,西芹,盐,味精做法:1.凤爪洗净再给美甲,然后一剁两半(也可整只泡),猪耳洗净备用。 2.锅里放清水,水将沸时放入凤爪和猪耳煮至用筷子能插过... [猪耳朵的做法]
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顺风耳片的切法
材料:猪耳朵做法:1.先把顺风【就是猪耳朵】飞水洗干净再换水用生姜煮熟放至凉透,热的温的都切不好的。 2.从耳尖开始片切。 3.这样够不够川辣... [猪耳朵的做法]
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酸菜炒猪耳
材料:猪耳朵,酸菜,蒜头,清水,白糖,盐做法:1、先将酸菜洗干净切好,再放水里泡一段时间。 2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。 3、再起镬放油放蒜... [猪耳朵的做法]
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卤水猪耳朵
材料:猪耳朵,酒,盐,灯笼椒做法:1.将猪耳朵洗干净,用酒和盐腌过,放锅里煮到九成熟的时候捞起。 2.再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条,顾着偷吃忘了拍切成... [猪耳朵的做法]
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葱香猪耳朵
材料:现成猪耳,葱红辣椒,姜片做法:1.锅中坐油见热,姜2片榨油。 2.倒入猪耳朵炒香。 3.倒入葱段,辣椒粒加少许酱油。 4.稍拌均即可。... [猪耳朵的做法]
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[[云片猪耳]]
材料:猪耳4只,八角5粒,精盐,料酒,葱姜各适量做法:1.首先把[猪耳]洗好.. 2.把水放入锅内.水开放入猪耳4份钟出锅.洗干净 3.把八角5粒.精盐.味精少... [猪耳朵的做法]
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拌猪耳朵
材料:猪耳朵1只,酱油少许,醋少许,糖少许,盐少许,味精少许做法:1.自己卤的猪耳朵一只 2.猪耳朵切丝,加入调好的料,拌一下~~就可以了... [猪耳朵的做法]
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猪耳拌黄瓜
材料:酱猪耳1只,黄瓜1根,香菜2根,蒜3瓣,生抽1匙,醋2匙,香油、盐适量,辣椒油适量做法:1、把酱猪耳和黄瓜切成较粗的丝(5—6MM),放入大碗中; 2、加入所有调料拌匀就OK... [猪耳朵的做法]
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美容驻颜的“凉拌三耳”
材料:猪耳朵,木耳,银耳,调料详见介绍做法:1.为了节省时间,我用的是已经加工好煮熟了的猪耳朵丝。 2.把木耳和银耳泡开,木耳焯熟凉凉,与猪耳朵丝放在一起。加入... [猪耳朵的做法]
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拌猪耳朵
材料:主料:猪耳500克,做法:1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟; 3.捞出后用冷水漂上; 4.葱切末;... [猪耳朵的做法]
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拌猪耳
材料:主料:猪耳300克,榨菜200克,做法:1.将葱、姜分别去皮洗净,葱切成段,姜切片,备用; 2.猪耳洗净,用刀刮一下表皮,镊去毛; 3.猪耳放在水里煮开,冲洗干净,... [猪耳朵的做法]
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千层云耳
材料:主料:猪耳500克,做法:1.猪耳去毛洗净; 2.将猪耳焯水; 3.锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁... [猪耳朵的做法]
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香卤猪耳
材料:主料:猪耳1000克,做法:1.猪耳刮去耳垢,除去耳边上的毛,洗净后切去耳根肥肉。 2.锅内加清水,放入猪耳,上火烧煮,开后片刻捞出,洗净血沫。 3.锅坐... [猪耳朵的做法]
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什锦猫耳朵
材料:主料:1面食主料:小麦粉,荞麦粉,绿豆粉,2卤汁主料:黄瓜,胡萝卜,西红柿,黑木耳,鸡蛋,洋葱,里脊肉片,调料:盐,六月鲜酱油,欣和韩式甜辣酱做法:一.猫耳朵做法:(事先准备凉开水一碗)... [猪耳朵的做法]
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炒猫耳朵
材料:豆角,木耳,西红柿,鸡蛋做法:1、木耳泡发;鸡蛋打碎;豆角焯八分熟,切小段;猫耳朵在开水里煮熟备用 2、锅里放油,鸡蛋液倒入,见鸡蛋煎黄盛出,可以用铲子切成小块... [猪耳朵的做法]
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香辣卤猪耳
材料:猪耳朵2个,洋葱1个,姜1块,蒜3粒,卤料:花椒,大料,小茴香,黑胡椒,草果,桂皮,甘草,山奈,干辣椒,辣椒粉,调料:盐,料酒,冰糖,酱油,味精,生抽,老卤,凉拌调料:葱花,蒜末,香菜,盐,糖,酱油,醋,香油,辣椒油... [猪耳朵的做法]