猪尾巴列表
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黄豆焖猪尾
材料:猪尾,黄豆,油菜,辅料:葱,姜,蒜,黄豆酱,南乳,生抽,老抽,冰糖,料包(八角,桂皮,花椒,草果,香叶)做法:准备工作: 1. 猪尾切段, 洗净, 用眉钳处理残余的猪毛. 2.... [猪尾巴]
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香糯咸水晶猪尾
材料:猪尾巴,盐,花椒做法:1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。 2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。 3、... [猪尾巴]
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粟米胡萝卜煲猪尾
材料:甜粟米2条,胡萝卜1根,红枣,猪尾骨1段做法:1.将所有材料入锅. 2.烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了. 小诀窍... [猪尾巴]
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红烧猪尾
材料:豬尾巴,姜,葱,蒜做法:1.燒開水,把豬尾巴拖水。 2.烧热锅鍋,小油加入糖煮。 3.糖融化后,把拖過水的豬尾倒入快速烧炒均勻後,加入生抽,老抽,蠔油.清... [猪尾巴]
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红酒烩猪尾
材料:猪尾,红酒,辣椒,姜,蒜,五香粉,老抽,味精,糖,盐做法:1.猪尾下锅煮沸后捞起待用。 2.锅内倒少许油烧热,然后下姜蒜辣椒煸炒片刻后倒入猪尾大火继续翻炒,接着依次... [猪尾巴]
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红烧猪尾
材料:猪尾450公克,姜30公克,葱1支,大蒜5粒,红辣椒1支,酱油膏3小匙,酱油1/2杯,辣椒酱1大匙,白砂糖5小匙,米酒1/2杯,黑醋1大匙,香油1/2小匙,高汤5杯做法:1.红辣椒洗净、剖开去籽、... [猪尾巴]
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红烧猪尾
材料:猪尾500克(食部),胡萝卜50克,土豆50克。调料葱段,姜片,蒜片各适量,精盐5克,酱油15克,料酒25克,白糖70克,八角2粒,花椒少许,淀粉20克,植物油20克。做法:1、猪尾一条,斩去尾根... [猪尾巴]
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土豆烧猪尾
材料:小土豆300克,猪尾200克,葱花少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖少许,酱油适量,水淀粉适量,色拉油500克,老汤1碗。做法:1、锅中入油,把小土豆炸熟;猪尾切成段,煮熟。... [猪尾巴]
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酱猪尾
材料:猪尾500克。调料老汤15千克,酱油100克,精盐150克,白糖150克,味精100克。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。做法:1.将猪尾放入开水中稍... [猪尾巴]
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香卤猪尾巴
材料:猪尾巴二根,适量的葱花。做法:1.猪尾巴去毛、洗净、切断、焯水备用。 2.要想吃嫩一点的,先放入高压锅焖炒10分钟。 3.取出焖压过的猪尾巴洗净... [猪尾巴]
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干锅猪尾
材料:猪尾3根、洋葱1个、韭菜50克、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、蒜片、姜片、老抽少许、鸡精、少许醋做法:1、猪尾洗净煮熟,(煮的时候要放点老姜、料酒)捞出切成节。... [猪尾巴]
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美味猪尾
材料:材料1:猪尾3条做法:1、先把猪尾洗干净,把它皮上的毛毛拔干净,飞水后洗净备用。 2、煲内水滚,就把材料2全放下去煮滚。 3、把猪尾放下去中大... [猪尾巴]