猪血列表
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猪血豆腐汤
材料:猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉做法:1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2 热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒; 3... [猪血]
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毛血旺
材料:鸭血或猪血，鳝鱼，火腿，牛百叶，黄豆芽，莴笋，土豆，金针菇，水发金针菜，水发木耳，调味料：生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪骨汤500ml，麻辣火锅底料50克）做法:材... [猪血]
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猪血汤
材料:血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉做法:1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底> 2.高汤下油葱... [猪血]
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肉片炒血豆腐
材料:肉片少许，血豆腐适量做法:1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片，炒至肉片透明状后，加入葱花与姜片，继续翻炒，炒出香味后，加入切成片的猪血豆腐，小心的翻炒，因为超市里卖... [猪血]
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肠旺面
材料:熟肥肠1/2条，猪血60公克，豆干2片，沙拉油少许，五花肉30公克，绿豆芽少许，韭菜1支，拉面100公克，A.酱油1大匙，细糖1/2茶匙，水100㏄，B.高汤300㏄，辣豆瓣1茶匙，蚝油1茶匙，辣油1大匙做... [猪血]
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酸菜炒猪血
材料:猪血450公克，酸菜80公克，韭菜40公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，糖少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒少许做法:1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水... [猪血]
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韭菜炒猪血
材料:韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许做法:(1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。 (2)猪血切成长2公分宽1公分的条... [猪血]
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五更肠旺
材料:大肠300公克，酸菜心150克，猪血500公克，蒜苗1根，蒜头1瓣，姜20公克，花椒1/2大匙，高汤1又1/2杯，蚝油1大匙，酱油1大匙，冰糖1大匙，太白粉1大匙做法:1.把大肠洗净，先用水煮软，再切... [猪血]
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猪血大肠汤
材料:猪血块600公克，大肠300公克，酸菜150公克，韭菜段6支，红葱酥2大匙，水1200cc，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙茶酱2大匙，盐1大匙，高汤2500cc做法:1. 猪血块洗净备用。... [猪血]
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猪血糕
材料:猪血糕1斤，卤汁1份做法:1. 用冷水将鸭血糕沖洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转小火慢卤1小时。 2. 味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸... [猪血]
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酸辣鸭血旺
材料:主料：鸭血旺（鸡血旺，猪血旺也可）一块，小葱七，八根，泡生姜，泡辣椒适量，将酱油两大匙盐，白糖一小咖啡匙，水豆粉，醋两大匙，油酥辣椒一大匙，味精。做法:1、将血旺切小块备用，葱切两... [猪血]
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韭菜猪血汤
材料:主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升做法:1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。 2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。... [猪血]
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醋熘双色豆腐
材料:主料：北豆腐500克，猪血500克，做法:1.豆腐切片，入滚水中烫一下，去除豆腥味，取出。 2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，捞出。 3.青蒜，红辣椒分别洗净切成... [猪血]
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木耳猪血汤
材料:主料：猪血250克，辅料：水发木耳50克，调料：盐2克做法:1.将猪血切块； 2.木耳水发后撕成小块； 3.猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开； 4... [猪血]
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毛血旺
材料:主料：羊血1块，牛百叶，豆腐皮1大张，黄蟮3条，黄豆芽，香菜，葱姜做法:1、羊血一块（常规用鸭血，没买到，就李代桃僵了，呵呵!） 2、牛百叶洗净切条，羊血和牛百叶开入中焯... [猪血]
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毛血旺
材料:午餐肉、毛肚、牛肚、猪血、大肠、豆芽、麻辣粉条各75克，火锅料、香叶、灯笼椒、鲜汤、料酒、味精、盐、鸡粉、辣椒油、姜、香葱末、花生油各适量。做法:1、午餐... [猪血]
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龙脂猪血
材料:主料：猪血500克。注：火宫殿自制的猪血，鲜嫩非常。其做法是锅放水烧开，将生猪血、一点盐放入锅内，立即离火，放一边晾凉，靠水的热量把猪血的内部烫熟，成品的猪血内外一样嫩。... [猪血]
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水煮血旺
材料:熟猪血300克油菜50克芹菜50克香葱2棵生姜1块大蒜5瓣花椒适量干辣椒15个食用油30克豆瓣酱1大匙精盐1小匙味精0.5小匙... [猪血]
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猪血豆腐汤
材料:猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。做法:1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用； 2、热锅入油，油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒；... [猪血]
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芽菜猪红汤
材料:芽菜，猪红，姜，蒜，胡椒面，葱做法:1、猪红预先焯水，盛起。 2、热锅下油，放姜、蒜茸，倒入大半汤碗水，加少少胡椒面，滴几滴酒也可以。 3、水开后加入猪... [猪血]
