信阳平桥推荐小吃
平桥小吃列表
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平桥豆腐羹
原料:豆腐,香菇,竹笋,火腿肠,肉丝。 制作方法: 步骤1:将竹笋切丝,香菇切长块,豆腐切丁,火腿肠也切丁。 步骤2:锅里放水,水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝,倒入切好... [信阳平桥小吃]
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煎糍粑
工艺:煎帖法 生榨米粉的制作材料:江米200克,枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)。 煎糍粑的特色:外焦里嫩,甜糯可口。 制作方法: 1.将江米蒸熟晾凉,捣成泥,... [信阳平桥小吃]
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筒子麻花
工艺:炸汆法 制作材料:精面粉2500克,白矾25克,精盐50-75克,食碱适量,植物油5000克(约耗1000克)。 特色:状如长筒,酥脆焦香,别有风味。 制作方法: 1.白矾、精盐、食碱放入... [信阳平桥小吃]