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青豆炒鳝片

时间:2020-11-02  2020-11-02  黄梅小吃  手机阅读
青豆炒鳝片
  黄梅青豆炒鳝片将青豆去皮,黄鳝去骨切片,加盐、醋、酱没、料酒、鸡蛋清,腌5分钟。青豆用猪油加木耳爆炒,放入姜未、葱、白醋、精盐、高汤烧片刻盛起。再放猪油、倒进腌鳝片,加湿淀粉爆炒,放进表豆和调料拌炒即成。

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