永州道县推荐小吃
道县小吃列表
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道州榨肉
道州榨肉食品，继承了道州民间近千年传统、特色工艺，结合现代科学配方，精工制作而成。该产品选料考究精良，口味独特，纯正，具有色泽鲜、香、脆、辣等浓郁的地方和风味，实... [永州道县小吃]
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尖椒爆田鸡
尖椒爆田鸡 主菜：田鸡； 配菜：青尖椒、葱、姜、蒜； 作料：生抽、黄酒、生粉、油、盐、味精、糖、胡椒粉。 做法： 1、田鸡清理干净，加黄酒、生粉、生抽、少量胡椒粉拌匀腌... [永州道县小吃]
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道县鱼肉丸
道县鱼肉丸 道县鱼肉丸制作独特，吃法多样，别具风味，令人饱食不厌。加工此菜，先将重1000克左右的活草鱼（鲤鱼、青鱼也可）剥皮开膛，除去刺、，把，鱼肉和少许肥猪肉切碎... [永州道县小吃]
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桃川无骨板鸭
桃川无骨板鸭 桃川板鸭外形美观，皮色油黄发亮，食囊以下没有刀口，看上去好象是一只没有剖开的鸭子，只是稍稍压扁了一点。可是，只要用手摸一摸，就会惊慌地发现，这种板鸭... [永州道县小吃]
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道州扎肉
道州扎肉 “道州扎肉”是道县传统风味菜，今天的道州扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺，结合现代科学配方精工制作，选料考究精良，口味独特纯正，具有色鲜... [永州道县小吃]
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道州喝螺
道州喝螺 道州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。道州喝螺营养价值极高，能哺火开胄益元气，和五脏。道州喝螺的制作... [永州道县小吃]