徐州铜山推荐小吃
铜山小吃列表
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姜橘椒鱼羹
姜橘椒鱼羹,特点:温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。 原料:生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。 制作过程... [徐州铜山小吃]
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松柏鱼米
松柏鱼米 材料:鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。 做法: 1、鲈鱼洗净,批下鱼肉,去掉鱼刺、鱼皮,切成小丁后,加入料拌匀备用。 2、锅中放数大匙油,放松子小火炸至金黄... [徐州铜山小吃]
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沙塘韭黄
介绍: 沙塘韭黄色淡黄,叶似金条,茎如白玉,以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩,是各种韭黄品种中的上品。北宋苏东坡在徐州任知州时曾写过 渐觉东风料峭寒,青篙黄韭试春盘。... [徐州铜山小吃]