赣州南康推荐小吃
南康小吃列表
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南康辣椒酱
南康辣椒酱创始于明末清初,迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食,加工方法也比较简单。后经不断改进和提高,遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”,在县内... [赣州南康小吃]
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蜜饯
蜜饯产于南康市唐江镇,唐江蜜饯是江西的名优特产,甘甜润口,是送礼时物美价廉的食品。( 南康)... [赣州南康小吃]
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花生巴
花生巴是南康的特产之一,俗称“豆巴”,是夜宵时香甜的食品。( 南康)... [赣州南康小吃]
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板鸭
南康的名优特产之一,为宴中珍品。南康板鸭清心润肺,肉味鲜美。( 南康)... [赣州南康小吃]
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南康烤羊肋
产地:中国江西南康 工艺:配料:羊肋条肉(最好是羊羔肉)1.5千克,鸡蛋2个,精盐、孜然粉、胡椒粉,干面粉等适量。制法是首先将羊肉洗净,用刀从内脏顺肉纹划直道,刀... [赣州南康小吃]
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南康汤皮
汤皮是一种用米浆做成的糕,晒干后可储藏,特好吃。汤皮有两种,一种是汤皮丝,它一丝一丝,绕成一团;另一种是汤皮片,可用来沙炒和油炸,十分香脆。现在客家人把汤皮糕当早... [赣州南康小吃]
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南康酒糟鱼
酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼,多选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。关键在酒,要把酒做得... [赣州南康小吃]
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南康雪片糕
雪片糕是南康的名优特产之一,味美甘甜,清肺润口。 以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强,搓成细卷而不断,阴天不潮,晴天不燥,点火... [赣州南康小吃]
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南康蜜饯
蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质,品味佳美,营养丰富,耐贮存,是馈送亲朋好友、居家施行的... [赣州南康小吃]
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黄元米馃
黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一,其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动,其营造出的和睦共处、团结协作氛围,使客家人... [赣州南康小吃]
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南康甜柚
介绍: 南康甜柚,肉嫩化渣、汁多味甜,风味独特,品质上乘,平均单果重1250克,富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份,含可溶性固形物13.8%-16%,总糖量... [赣州南康小吃]