大连庄河推荐小吃
庄河小吃列表
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红烧海味全家福
红烧海味全家福是辽宁大连的一道特色美食。不但色彩缤纷,造型讲究,而且味道醇厚,营养丰富,又有滋补身体之功。中外游人,特别是到大连省亲访友的港澳台同胞及外籍华人,多... [大连庄河小吃]
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清水煮杂色蛤
清水煮杂色蛤 庄河特产蛤叉(蓝面镜蛤)、杂色蛤,鲜美异常,是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等,看似简单的方法,却保持了贝类的原有的鲜香,不仅是庄河沿海... [大连庄河小吃]
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绒山羊汤
绒山羊汤 素有“国宝”之称的绒山羊,是庄河北部山区的特产,绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后,是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊汤色泽光亮,呈乳白色;... [大连庄河小吃]
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油煎土豆
油煎土豆 随着时代的发展,庄河地方风味食品也越来越溶进了各地的特色。庄河黄海岸大酒店的油煎土豆,外焦里嫩,入口似融,香气四溢;庄河名城饼中王的特色菜,经过特殊烹调... [大连庄河小吃]
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排骨炖白菜
排骨炖白菜 原料 主料:猪排骨250克,白菜头250克。 辅料:香菜梗10克,精盐、味精、花椒水、葱姜,肉汤,清油。 制作过程 1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香... [大连庄河小吃]
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芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉 原料 嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。 制作过程 1、将芹菜切... [大连庄河小吃]
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干烧辽参
干烧辽参 干烧辽参是一道家常菜,肉质脆香,营养丰富。 主料:关东辽参150克 配料:冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克,姜、葱、蒜、味精若干 做法 流程一:将关东辽参... [大连庄河小吃]
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庄河蓝莓
介绍: 庄河市生态环境优越,土壤肥沃,气候冷凉,昼夜温差大,土壤为棕壤土、酸性土壤,特别适合蓝莓的生长发育。庄河市从2002年开始引进蓝莓,已成为我国蓝莓重点发展区域。... [大连庄河小吃]
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庄河杂色蛤
介绍: 庄河 海水资源极其丰富,享有东方蚬库之美誉,中国第一船规模性 出口活杂色蛤就是从这里装运发往日本的。海日牌杂色蛤达到了国家有机食品和绿色食品标准,因其品质纯正... [大连庄河小吃]
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庄河滑子菇
介绍: 庄河市生产滑子菇已有近30年的历史,2003年产量已达3万吨以上,2004年可达5万吨以上。现全市共有近2万农户种植滑子菇,平均每户年产量在2吨以上。据庄河... [大连庄河小吃]
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庄河山牛蒡
介绍: 庄河在70年代初期就引进种植山牛蒡,是我国最早引进种植山牛蒡的地区之一。庄河的土壤多为棕壤土和油沙土,非常适合山牛蒡的生长,现在种植面积已达10000亩。庄河山牛蒡... [大连庄河小吃]
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庄河牡蛎
介绍: 庄河牡蛎是辽宁省大连市庄河市的特产。牡蛎又名生蚝。一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙中,肉味鲜美。壳烧成灰可入药。全年均可采收,去肉,洗净,... [大连庄河小吃]
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庄河草莓
庄河草莓... [大连庄河小吃]