滨州沾化推荐小吃
沾化小吃列表
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油煎锅贴
锅贴有两种,一种油煎锅贴,一种清蒸锅贴。 油煎锅贴一种是带馅,一种无馅。大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或素馅(白菜... [滨州沾化小吃]
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沾化赵氏扒鸡
原料/调料: 活鸡约2500克,口蘑、大料各5克,酱油375克,饴糖2汤匙,丁香、桂元各12克,豆寇、沙仁、玉果各2.5克,白芷1.5克,小茴香、革果各1克,姜块适量。 制作... [滨州沾化小吃]
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清炖开凌梭
沾化名吃。用当地越冬梭鱼,去鳞清汆,再用旺火炖熟,味道鲜美无比。... [滨州沾化小吃]
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沾化虾酱
虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生... [滨州沾化小吃]