菏泽成武推荐小吃
成武小吃列表
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成武酱大头
成武酱大头是山东菏泽市成武县特产，系由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，该菜创始于清乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香... [菏泽成武小吃]
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成武羊肉汤
它始创于1807年(清嘉庆十二年),创始人徐柱力、曹西胜、朱克勤。最初他们三人合伙开设“三义汤”羊肉汤馆，生意颇为兴隆。后来，徐、曹、朱三家各自经营，徐家技术好，选料... [菏泽成武小吃]
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成武白酥鸡
白酥鸡是菏泽特有的一道名菜。相传创于清朝初期,经过了300多年十多代人的改进。此菜为半球形,蒸制而成。分离为两部分,中间为粉红色,称"底子",覆面为白色,称为"面子&quo... [菏泽成武小吃]
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白酥鸡
白酥鸡 菜系：鲁菜 特点：成武县志记载，清宫贡品，传统名吃。顶白底红，半球型，蒸制而成。成品脆嫩、酥软、鲜香。高蛋白、低脂肪，老少皆宜。 将鸡洗净，取鸡腿、脯肉四块，... [菏泽成武小吃]
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成武冬枣
成武冬枣，果实较大，多为长椭圆形或长卵圆形，果皮赭红色，果肉为乳白色。果面渐细瘦，平圆，顶洼小、中深。果面光亮，有浅显沟棱。果皮较厚，赭红色。果肉厚，质细较松脆，... [菏泽成武小吃]
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焖莜面鱼鱼
焖莜面鱼鱼，俗名焖圪瘩。是宁武县颇具特色的风味食品。当地有谁吃谁称赞，吃饱还想吃的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。 焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口，并非易事。除了... [菏泽成武小吃]