岱岳小吃

当前位置: 天天小吃网 > 岱岳 > 泰安煎饼

泰安煎饼

时间:2020-09-07  2020-09-07  岱岳小吃  手机阅读
泰安煎饼
  煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成。

    泰安的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。     煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。   泰安煎饼为地理标志证明商标。

【泰安煎饼】相关小吃

1. 泰安煎饼

2. 西安煎饼

3. 延安煎饼

4. 泰安白蜜食

5. 泰安薄脆饼

6. 煎饼馃子

7. 煎饼果子

8. 德昌咸煎饼

9. 丸子煎饼

10. 煎饼合子

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a6802.html

上一篇:药膳宴 下一篇:酱摩茄

泰安煎饼相关内容

周边地区小吃