陕西铜川小吃介绍

铜川小吃专题为您介绍陕西铜川特色小吃推荐,铜川小吃街和小吃店信息以及陕西铜川小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的铜川小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

铜川小吃列表

宜君窝窝面

宜君窝窝面

窝窝面始于清道光年间,距今已有100多年。凡是品尝过窝窝面的人,都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事...

麻酱酿皮

麻酱酿皮

在陕西农村,也有用小麦面蒸凉皮的,农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。但在西安回民中,酿皮的吃法却与众不同,它除了放醋、盐、味素、辣椒油外,还要放芝...

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乒乓干馍

乒乓干馍

又名疙瘩馍。以上白面粉加入油、盐、调料烤制而成。状似椭圆形乒乓球,小巧玲珑,久贮不坏,虽值寒暑,无需加热,亦不用莱肴佐餐,食之酥脆、香鲜、味长,为旅游上乘食品。...

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油茶泡馍

油茶泡馍

在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人...

咸汤面

咸汤面

咸汤面是耀州特有的传统小吃,经济实惠,食用方便,人们喜作早餐。 咸汤面,咸辣出头,筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈口,周身微...

耀县雪花糖

耀县雪花糖

耀县风味小吃“三面”名不虚传,香甜酥脆的雪花糖更为被人津津乐道。 雪花糖,俗称渣子糖,是粮食的深加工产品。它香甜酥脆,老少咸宜。人们食此糖时,先须用手掰开,...

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铜川大刀面

铜川大刀面

最有名的在铜川。

刀:长二尺二寸,背前端宽三寸,背后端宽四寸,老秤重十九斤。 切:右手提刀,左手按面,边提边落,案随刀响,刀随手移。 面:搓成絮,木杠压,成硬块,盘...

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裤带面条

裤带面条

陕西人吃面条讲究越长越宽越厚越好,关中精面粉制作的面条,其长、宽、厚就像皮带一样,煮好后调以佐料,吃起来滑而不腻,别有一番嚼头。...

四喜豆腐

四喜豆腐

制作工艺 1.豆腐水煮焯沥干; 2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁; 3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干; 4.胡萝卜20克切箸头丁,余料切末; 5.炒锅置中...

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