渭南富平推荐小吃
富平小吃列表
-
流曲琼锅糖
琼锅糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅糖选用该古镇的优质井... [渭南富平小吃]
-
富平柿饼
富平合儿饼形似圆月,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香,脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理... [渭南富平小吃]
-
风味小吃
[牛羊肉泡馍][水盆羊肉][韩城羊肉饸饹][蒲城椽头蒸馍][合阳踅面][大荔带把肘子][大荔枣肉沫糊][大荔炉齿面][月牙烧饼][富平太后饼][琼锅糖][富平美原酥饺][渭南时辰包子][渭南水晶饼]... [渭南富平小吃]
-
富平太后饼
富平太后饼,历史悠久,起源于西汉文帝(公元前180年至前157年)时期。相传,文帝刘恒建都长安(今西安),他的外祖母灵文侯夫人,建园于当时的怀德县(今陕西省富平县华朱乡怀阳城),... [渭南富平小吃]
-
鸭片汤
鸭片汤又名烩里脊片,它是把鲜里脊肉先竖后横切成小片,放人碗中用鸡蛋清调和,炒锅加热后,盛入清油,不等冒烟,将调和好的肉加少许淀粉稠浆打芡放锅内,炒勺不断搅拌,旺火... [渭南富平小吃]
-
庄里合儿饼
柿饼形似圆月,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香,脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。... [渭南富平小吃]
-
富平琼锅糖
富平琼锅糖 富平特产琼锅糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅... [渭南富平小吃]
-
粉条
粉条 富平粉条已经有好几百年的历史,它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,外观呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品。其特点是耐煮,不断线,韧性好,富含碳水... [渭南富平小吃]
-
麻食
麻食 富平麻食的制作工艺: 1)和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟;搓好的麻食 2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱; 3)圆柱均... [渭南富平小吃]