永康肉麦饼
肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个
( 永康)
【永康肉麦饼】相关小吃
1. 永康肉麦饼
2. 肉麦饼
3. 猪肉麦饼
4. “王大妈”麦饼
5. 楠溪麦饼
6. 麦饼筒
7. 浦江两面黄麦饼
8. 浦江麦饼
9. 蛋灌麦饼
10. 麦饼
上一篇:麻糍
下一篇:没有了