青海玉树推荐小吃
玉树小吃列表
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青海炮仗面
青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但... [青海玉树小吃]
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麒麟生鱼
美食原料 生鱼75克,金华火腿45克,水发北菇45克,菜心40克,盐2克,味精3克,料酒6毫升,胡椒粉0.25克,生粉3克,植物油25克。 美食做法 1、生鱼治净,起肉去皮,切成长5.5厘米,宽... [青海玉树小吃]
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玉树肋巴
很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上酱,在炭上烧烤的风味肉串,这种做法其实就是土耳其烤肉,甚至Kebab这个... [青海玉树小吃]
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过油土豆条
做法: 先将土豆切成粗条,在油锅里过一下捞出。锅底放油,加花椒,大混葱姜蒜,剪成丝的红辣椒。喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒油。 这时倒进土豆条翻炒。加老抽,盐,糖少... [青海玉树小吃]
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玉树烤羊肉串
烤羊肉串是用新鲜的羊肉,切成拇指大的薄片,串穿在铁扦子上,浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液,放到特制的长方形烤炉上用火焙烤,并不断翻... [青海玉树小吃]