餡餅列表
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茴香苗小菜饼
材料:普通面粉200克，虾皮30克，木耳60克，花生油25克，香油15克，姜末30克，盐7克，水100克，鸡蛋3个，茴香苗200克做法:1.盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿... [餡餅]
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又酥又香的牛肉馅饼
材料:高筋粉，牛肉，葱花，胡椒粉，姜末，酱油，盐，耗油，水做法:1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团，饧20分钟。 2.牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适... [餡餅]
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千層肉餅
材料:肉餡適量，白面4杯，發酵粉1小匙，溫水1杯，豬肉或者黃油或者素油1大匙，素油少許做法:1.把發酵法放入溫水中充分攪拌均勻，把豬油放到面粉里，用發酵粉水和面。慢慢加水邊用... [餡餅]
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素馅饼
材料:面粉，韭菜一斤，冬笋一个，鸡蛋三个，虾皮20克做法:1.面要用温水活面，活好后盖上湿布醒30分钟，主要让面软。 2.韭菜一斤切碎，冬笋一个切沫 3.鸡蛋3... [餡餅]
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猪肉白菜馅馅饼
材料:中筋面粉250克，水220ml，白菜200克，猪肉馅200克，葱姜少许，盐，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，香油做法:1.先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小... [餡餅]
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韭菜鸡蛋粉条馅饼
材料:面粉300克，韭菜一小把，鸡蛋三个，粉条一小把，包子饺子馅，盐，蒜抹，姜抹，葱抹，香油做法:1.面粉300克，一半用开水和面，一半用凉水和，然后两者再和揉到一起，用保鲜膜盖住醒30分钟... [餡餅]
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萝卜丝馅饼
材料:白萝卜600公克，肥绞肉30公克，青葱60公克，半烫面糰360公克，煎油2大匙，盐1茶匙，味精1/2茶匙，糖1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙，五香粉1/8茶匙做法:1.白... [餡餅]
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萝卜丝饼
材料:烫面面糰500公克，沙拉油30cc，馅料：5公克，萝卜丝250公克，盐11公克，沙拉油30cc，虾米20公克，香菇丝25公克，香油6公克，葱花30公克做法:1.萝卜丝加入盐5公克，用手抓匀，软化、脱水... [餡餅]
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猪肉馅饼
材料:烫面面糰360公克，面粉少许，猪油30㏄，馅料：少许，猪绞肉200公克，姜茸20公克，盐6公克，糖6公克，胡椒粉3公克，香油15㏄，猪油10㏄，高汤45㏄做法:1.所有馅料（葱末除外）充分拌匀，搅拌时... [餡餅]
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猪肉馅饼
材料:中筋面粉200公克，滚水110公克，盐少许，糖少许，猪肉200公克，葱末适量，姜末少许，高汤适量，盐1/3大匙，糖1小匙，酱油膏1/2大匙，胡椒粉1小匙做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作... [餡餅]
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小白菜鸡蛋馅饼
材料:主料：面粉500g，冷水350g，小白菜500g，鸡蛋2个，香油1汤匙（15ml），辅料：虾仁适量，花生油适量，葱花，姜末，盐适量做法:时间：15分钟 烹饪时间：25分钟 1.面粉用... [餡餅]
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葱香馅饼
材料:主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉600克，做法:1.将葱洗净切成末备用； 2.将猪肉剁碎成肉泥备用； 3.将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟；... [餡餅]
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牛肉馅饼
材料:主料：小麦面粉400克，做法:1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。 2.面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。... [餡餅]
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小虾米白菜猪肉馅饼
材料:主料：小虾米150克，猪肉200克，大白菜400克，面粉450克，水250克，做法:1、小虾米和猪肉洗净分别剁碎，葱姜切末。 2、将剁好的小虾米和猪肉放入容器中，加葱姜末、... [餡餅]
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芝麻红糖豆沙馅饼
材料:糯米粉300g，红糖5g(着色和补血），热水适量，黑白芝麻15g(2汤勺），豆沙50g做法:1、混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。 2、分成汤圆大小的面团，用掌心按平放一点... [餡餅]
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简易草莓馅饼
材料:细白砂糖150克，水225毫升，草莓酱4汤匙，玉米粉4汤匙，新鲜切片草莓900克，易消化的馅饼底1个，直径23厘米做法:1.将糖，水，草莓酱和玉米粉放到锅里煮沸一分钟。然后移开炉灶... [餡餅]
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香菜肉馅饼
材料:面粉300克，肉馅200克，香菜一把，（面粉+1/2小勺盐+1/2小勺油+开水）=烫面，【调味料】：盐，糖，五香粉，香油，蚝油，料酒，高汤做法:【做法】 1 面粉+1/2小勺盐+1/2小勺油... [餡餅]
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羊肉韭菜馅饼
材料:面粉400克，韭菜225克，羊肉175克，料酒、葱姜汁各10克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，芝麻油15克，植物油75克。做法:1、面粉内加入温水和匀成软面团，饧透。... [餡餅]
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胡萝卜辣白菜馅饼
材料:凉拌菜，胡萝卜，香肠，白面做法:先烫面，一碗面。烫好了，醒20分钟。 辣白菜，皓月小肠，切碎碎，胡萝卜叉丝，放在一起加一点盐，花椒面，姜末，搅拌均匀。 擀... [餡餅]
