阿大大餐列表
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板栗红烧肉
材料:五花肉,板栗,油,冰糖,老抽,八角,盐做法:1.五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。 2.锅里放一点油,中小火,放冰糖,把冰糖炒化,出现琥珀色。 3.... [阿大大餐]
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番茄虾仁
材料:主料:虾仁200克,黄瓜150克,做法:1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。 2.黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。 3.炒锅上火,倒入植物油,... [阿大大餐]
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咖喱蔬菜鱼丸煲
材料:樱桃番茄6枚,土豆1个,胡萝卜2根,黄瓤小南瓜1/2个,紫皮小洋葱5个,西兰花1/4棵,苹果1个,速冻鱼丸100g,咖喱酱80ml,高汤(或清水)500ml,盐2茶匙(10g),白砂糖1汤匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),... [阿大大餐]
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懒人可乐鸡翅
材料:可乐一瓶250ml,鸡中翅一斤,油和冰糖做法:1、用热油把冰糖炒化发黄; 2、鸡翅热水焯掉血沫; 3、把鸡翅放入油糖中翻炒至变色,加可乐; 4、焖... [阿大大餐]
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酸菜鱼片汤
材料:小草鱼1条(约700g),泡酸菜250g,剁碎的泡朝天椒8只,老姜末1汤匙(15g),香葱花1汤匙(15g),鸡蛋清1只,白胡椒粉2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),高度白酒1汤匙(15ml),高汤(或... [阿大大餐]
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好味辣子鸡丁
材料:鸡肉500克,干辣椒200克,生姜30克,花椒50克,植物油200克,盐5克,味精3克做法:1.将鸡肉切丁,码盐备用;辣椒切成节;姜拍碎。 2.大炒锅置中火上,将油热至8成热下姜... [阿大大餐]
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棒棒鸡
材料:鸡胸肉,黄瓜,葱,香菜,芝麻酱,花椒,蒜,糖,酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,料酒做法:1,锅中倒入适量放,放入姜片、葱段、少许料酒。 2,将鸡胸肉放入后点火,中火煮几分钟就熟了... [阿大大餐]