拌面列表
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香油拌面
材料:蒜末10公克,阳春面90公克,葱花8公克,香油1大匙,酱油1大匙做法:1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。 2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火... [拌面]
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鸡蛋炸酱面
材料:油面150公克,鸡蛋2个,韭菜30公克,蒜末20公克,沙拉油30㏄,水3000㏄,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水80㏄,太白粉水1/2茶匙,盐1茶匙做法:1.鸡蛋打成散状,韭菜切均等小... [拌面]
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香辣炸酱面
材料:鸡蛋面150公克,绞肉200公克,豆干30公克,虾米50公克,红葱头50公克,蒜仁30公克,蒜苗1根,沙拉油30㏄,细红辣椒粉10公克,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,水250㏄,细砂糖1茶匙,盐1茶匙做... [拌面]
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素炸酱面
材料:鸡蛋面150公克,豆干3块,红萝卜50公克,青豆20公克,干香菇3朵,冬笋50公克,玉米粒20公克,小黄瓜20克,豆芽菜20公克,蒜仁30公克,沙拉油20㏄,水3000㏄,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1... [拌面]
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简易炸酱面
材料:面线100公克,绞肉150公克,豆干3块,红葱20公克,青葱2根,小黄瓜丝20公克,沙拉油20㏄,水3000㏄,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水100㏄做法:1.先将红葱头切末,豆干切丁,... [拌面]
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什锦素炸酱凉面
材料:熟面200公克,青花菜50公克,红萝卜30公克,芦笋20公克,小黄瓜30公克,豆干20公克,姜茸1/4茶匙,沙拉油30㏄,水30㏄,甜面酱1茶匙,豆瓣酱1大匙,糖1茶匙做法:1.取一汤锅,倒入适量的... [拌面]
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川辣凉面
材料:熟鸡蛋面180公克,蛋丝15公克,小黄瓜丝20公克,红萝卜丝15公克,辣豆瓣酱1茶匙,砂糖1茶匙,镇江香醋1茶匙,酱油1茶匙,蒜泥1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,凉开水50㏄,辣油1茶匙,香油少许做... [拌面]
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花生芝麻酱凉面
材料:熟凉面180公克,小黄瓜丝20公克,红萝卜丝15公克,蒜花生2大匙,原味花生酱1.5大匙,芝麻酱1茶匙,香菜10公克,白醋1大匙,糖1大匙,盐1/4茶匙,凉开水3又1/2大匙做法:1.把原味花生... [拌面]
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素拌面线
材料:面线400公克,豆芽适量,胡萝卜丝适量,小黄瓜丝适量,素沙茶酱2大匙,淡色酱油1小匙,香油1大匙,油葱酥1大匙,蒜蓉1大匙做法:1.豆芽、胡萝卜丝、小黄瓜丝分别放入沸水烫熟,捞... [拌面]
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福州拌面
材料:细阳春面150公克,煮面水1大匙,葱花1小匙,猪油1小匙,红油1小匙,乌醋1又1/2小匙,盐1/4小匙,酱油1/2小匙,细砂糖1/4小匙做法:1.汤锅中倒入适量水煮滚,放入细阳春面条搅散,以... [拌面]
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香醋拌面
材料:意面2份,芹菜末1小匙,镇江香醋1小匙,酱油1小匙,细砂糖1/2小匙,盐1/4小匙,猪油1小匙做法:1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。 2.汤锅中倒入适量水煮滚,放入... [拌面]
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传统炸酱料
材料:红葱头10公克,五花肉150公克,青葱1根,毛豆仁20公克,红萝卜20公克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200㏄,太白粉水1/4茶匙做法:1.先将切好的红葱头细末用1... [拌面]
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照烧鲔鱼拌面
材料:照烧鲔鱼罐1罐,美奶滋2大匙,葱末1大匙,泡面面条1包做法:1、泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中; 2、倒入照烧鲔鱼罐(需将罐头内的油先倒掉),淋上沙... [拌面]
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韩式拌面酱
材料:韩国辣椒酱3大匙,柠檬汁1大匙,苹果泥1大匙,白芝麻炒香1小匙,香油2大匙,蜂蜜1大匙做法:所有材料混和均匀即可。... [拌面]
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烤肉冷拌面
材料:韩国冷面100公克,牛排200公克,蒜头1颗,泡菜50公克,洋葱30公克,葱1支,辣椒1根,韩式辣椒酱2大匙,香油1大匙,苹果泥1大匙,柠檬汁1大匙做法:1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4... [拌面]
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上海炒粗面
材料:拉面150公克,葱2根,肉丝50公克,高丽菜丝60公克,胡萝卜丝20公克,香菇丝20公克,高汤120㏄,老抽2小匙,盐1小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉少许,香油少许做法:1.面放入沸... [拌面]
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广炒面
材料:港式生面150公克,姜片10公克,葱2根,笋片40公克,叉烧肉片50公克,胡萝卜片30公克,虾仁50公克,青江菜4棵,肉片50公克,鱿鱼片50公克,猪肝片50公克,高汤250㏄,老抽2小匙,酱油2小匙,盐1/... [拌面]
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素香菇卤肉
材料:素肉400公克,香菇12朵,酱瓜1块,五香粉1小匙,素蚝油300㏄,冰糖1小匙,水700㏄,香菜1根做法:1.素肉先用水泡软,再将水分挤干,切细末备用。 2.香菇、香菜分别洗净... [拌面]
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老北京炸酱面
材料:半肥瘦肉末500克,六必居黄酱1袋,清水150毫升,京葱1根,老抽1勺,绿豆芽200克,黄瓜1根,面条适量,大蒜适量,醋适量做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用... [拌面]
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麻酱热拌面
材料:主料:面条,做法:1、面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻酱、酱油、醋、盐调成酱汁浇在面条上,撒上萝卜苗即可; 2、坐... [拌面]