材料:主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。做法:第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里... [补髓汤]
材料:用料甲鱼1只,猪脊髓200克,生姜、葱、胡椒粉、味精、精盐各适量。做法:1、将甲鱼用开水烫死,刮净外皮,洗净揭去鳖甲,去内脏和头爪,剁成块。 2、将猪脊髓洗... [补髓汤]