炒饭列表
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五色炒蛋
材料:鸡蛋3个,洋葱半个,胡萝卜半根,木耳 50g,火腿50g,葱适量,盐2g,鸡精0.5g做法:1、葱蒜切成丝备用。 2、泡发好的木耳撕成小块,洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。... [炒饭]
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芋艿头焖饭
材料:大米 1 杯子做法:1、大米淘洗干净。 2、猪肉切丁,放酱油腌制2小时,这样比较入味。 3、香肠切丁。 4、小芋头切半,小金豆洗干净... [炒饭]
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菠萝炒饭
材料:菠萝丁,香菇丁,胡萝卜丁 做法:1、开锅+肉丁翻炒。 2、+香菇丁翻炒。 3、+胡萝卜丁翻炒。 4、+洋葱丁和青椒丁翻炒两下+圣女... [炒饭]
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鬼马虾球
材料:虾仁,油条,菠萝,料酒,淀粉,盐做法:1、菠萝切块,油条切块。 2、虾仁先腌制一下。 3、然后起油锅,先炸虾仁,捞起沥油。 4、然后炸油条,... [炒饭]
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香悟笋腊味焖饭
材料:莴苣叶 1棵做法:1、莴苣叶清洗干净,开水捞过,清水冷却,滤去水分。 2、切碎莴苣叶。 3、杏鲍菇切片,开水捞过,清水冷却,滤干水分。... [炒饭]
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简易日式咖喱便当
材料:土豆,胡萝卜,洋葱切碎,肉类(以个人喜好),日式咖喱块,水适量,油适量做法:1、土豆和胡萝卜洗净切块,洋葱切碎,肉类切块状或薄片(以个人喜好)。 2、热锅加入适量油,... [炒饭]
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泰式菠萝饭
材料:剩饭2碗,菠萝1个,鸡蛋1个,红椒1个,青椒1个,葱1根,花生米30g,火腿50g,生抽20ml,油盐鸡精适量做法:1、直立从1/3处于剖开新鲜菠萝,用小刀把菠萝肉挖出,用盐水浸泡5分钟后切成... [炒饭]
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沙茶牛肉炒饭
材料:肉眼排,沙茶酱,大葱,鸡蛋2枚,姜,生抽,麻油,冷饭做法:1、先将1个蛋黄与一大勺沙茶酱跟冷饭一起抓均匀。注:注意手法要轻,是抓,而不是挤压,不然饭容易挤烂。 2、... [炒饭]
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鸡蛋炒豆腐
材料:鸡蛋2个,豆腐1块(最好是北豆腐),盐少许,洋葱1/4个做法:1、鸡蛋打散,豆腐抓碎,两者混合,加盐搅拌均匀。 2、洋葱切丁备用。 3、锅烧热加油,下洋葱... [炒饭]
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扬州炒饭
材料:冷饭 3碗做法:1、热锅烧油,下蒜茸爆香。 2、加入午餐肉, 如有虾仁也加入(但是我没放),炒香。 3、下少许的盐巴, 下玉米粒翻炒一会... [炒饭]
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什锦蛋炒饭
材料:冷米饭1碗,胡萝卜,芹菜(青椒等均可),鸡蛋1个,火腿肉少许,大葱,食用油,食盐,十三香,鸡精做法:1、先将冷米饭用锅铲捣均匀,鸡蛋打散成蛋液。 2、大葱切末。胡萝卜... [炒饭]
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鱿鱼丝炒韭苔
材料:1条鱿鱼做法:1、把鱿鱼洗净,放入沸水中,稍烫一下。然后切成丝备用。 2、韭苔切成小段。 3、姜、葱切成丝,蒜切成碎。 4、热锅放... [炒饭]
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炒河粉
材料:河粉300g,鸡蛋1个,葱3根,生抽20ml,油适量做法:1、葱洗净切粒,鸡蛋煎好备用。 2、烧热锅放油烧至8成热,放入葱白爆香。 3、放入河粉翻炒,炒松开... [炒饭]
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苹果炒饭
材料:苹果1个,黄瓜半条,剩米饭,油,盐,生抽,蒜,葱少许(有些调料根据个人喜好来加吧!)做法:1、热油煸一下蒜、葱。 2、再加入黄瓜粒炒一下。 3、倒入米饭... [炒饭]
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胡萝卜苹果炒饭
材料:胡萝卜,苹果,米饭,葱花,蒜,油,盐,酱油(量的多少,看自己口味喜好,我喜欢比较清淡的,调料加的少)做法:1、热油煸一下蒜,炒一下胡萝卜。 2、出锅前加一点盐,加入葱花... [炒饭]
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蒜香牛肉炒饭
材料:牛肉片 100g做法:【煮米饭】 1、用电饭锅把米饭做好,水量要少一些,平时的8成左右就行。 2、做好后立即打开锅盖,以免锅中的水蒸气流到米饭... [炒饭]
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四季豆虾仁茄汁蛋包饭
材料:1、主料:米饭,四季豆,虾仁,鸡蛋做法:1、腌渍:虾仁(建议自己剥活虾)去泥肠洗净后用厨房纸吸干,加少量料酒稍稍捏匀,打入一个鸡蛋清,朝顺时针方向抓捏至蛋清被虾仁吸收殆尽,... [炒饭]
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鱼香肉丝
材料:肉适量、木耳约20朵、胡萝卜适量、青椒5朵、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、料酒适量、葱末适量做法:1、将肉切成丝,放入锅中加入料酒、酱油、和... [炒饭]
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黑椒牛肉蛋炒饭
材料:米饭,牛肉,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,青椒,黑椒粉,耗油,生粉,料酒,生抽做法:1、剩米饭,水分蒸发了做炒饭口感好些。我用的刚煮熟的米饭盛出来摊开冷却,因为当时想吃炒饭了,就时做的。... [炒饭]
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生炒腊味糯米饭
材料:主料:做法:1、将糯米、冬菇、洗净,分别盛于不同容器内浸泡两小时。浸泡冬菇和虾米的水不要倒掉,留作备用。 2、将腊肠、腊肉、胡萝卜、冬菇切丁备用。... [炒饭]