蛋卷列表
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鸡肉蔬菜千层蛋卷
材料:鸡蛋150克,熏鸡肉80克,黄瓜丝5克,洋葱丝30克,胡萝卜丝30克,红尖椒丝20克,生菜50克,盐3克,胡椒粉1克,橄榄油20克做法:1、鸡蛋打散,用盐、白胡椒粉调味,拌匀备用。... [蛋卷]
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鸡蛋饼
材料:高筋面粉(水油面),鸡蛋,葱,番茄酱,盐做法:1、小葱洗净切碎(图1) 2、面粉加温水、植物油、适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可。饧20分钟左右(图2)... [蛋卷]
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皮蛋肉卷
材料:鸡蛋,猪肉,木耳,海米,油,盐,酱油,味精做法:1、猪肉剁细。 2、葱姜切细末。 3、葱姜末和肉馅混合。 4、木耳、海米泡发和少许蛋皮分... [蛋卷]
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纯手工蛋卷冰淇淋
材料:淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量做法:1、准备冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓。... [蛋卷]
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蔬菜鸡蛋卷
材料:鸡蛋4个,胡萝卜1/4根,甜椒1/4个,盐1g,糖2g,食用油适量做法:1、将4个鸡蛋磕入碗内,用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。 2、将胡萝卜、甜椒切成小丁备用... [蛋卷]
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马兰头豆腐卷
材料:主料:马兰头300克,鸡蛋2个,胡萝卜半个,黄豆芽100克,蟹味菇50克,豆腐千张皮1张做法:1、分别将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝洗净焯熟,洒少许盐拌匀入味,挤去多余水分... [蛋卷]
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蛋卷
材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、泡打粉、黄油、牛奶、熟芝麻做法:1、准备好原材料。 2、鸡蛋打入干净的无水无油的盆里,加入50克细砂糖。 3、用打... [蛋卷]
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马兰头蛋卷
材料:蛋卷做过很多次,但是这次的做法和往常的还是有区别的。我说得不只是蛋卷的馅不同,更卷的方式不同,今天做的马兰头蛋卷类似寿司卷。做法:1、干马兰头 清水泡发后,滤... [蛋卷]
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马蹄莲蛋卷
材料:蛋卷配方:低筋面粉100克 白糖100克 牛奶120克 蛋清100克做法:1. 先做花枝,将黄油软化,和糖粉、鸡蛋混合; 2. 拌均匀后揉成面团,松弛20分钟;... [蛋卷]
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韭菜火腿蛋卷
材料:韭菜50克,火腿25克,鸡蛋2颗,玉米淀粉5克,清水15ml,盐1/4小匙做法:1.韭菜用清水浸泡20分钟,冲洗干净,切成5mm长的细段。火腿切成5mm见方的细丁。... [蛋卷]
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平底锅做香酥蛋卷
材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克做法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。 2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液... [蛋卷]
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美味蛋卷
材料:五花肉200g,香菇6朵,鸡蛋3个,小葱1棵,胡萝卜适量,盐少许,生粉2茶匙,生抽2茶匙做法:1、猪肉剁碎,香菇泡发切碎,胡萝卜和小葱也切碎 2、把切碎的材料全部混合搅... [蛋卷]
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蘑菇蛋卷
材料:蘑菇3颗,甜椒半粒,熏肉2片,奶水半杯,面粉1/4杯,牛油1大匙,黑胡椒碎和盐少许做法:1、蘑菇、甜椒和熏肉切丁。 2、牛油放锅中煮溶,加入(1)炒香。... [蛋卷]