-
材料:鸡蛋,肉馅,火腿,胡萝卜,盐,料酒,酱油,水淀粉,花椒盐做法:1.将火腿与胡萝卜分别切碎,然后与肉馅混合,加入盐,料酒,酱油搅拌均匀。 2.将两个鸡蛋打散,加盐,水淀粉搅...
[蛋皮肉卷]
-
材料:主料:猪腿肉750克,做法:1.将猪后腿肉洗净,用细绞刀绞三遍成肉泥; 2.鸡蛋入碗内打散,加精盐、湿淀粉搅匀; 3.用25克蛋清和25克干淀粉搅成鸡蛋糊...
[蛋皮肉卷]
-
材料:原料:鸡蛋,猪肉,茄子,韭菜做法:1:将猪肉,葱,姜切成末后,一起用刀剁一回放入碗中 2:茄子跟韭菜洗净切末放入碗中 3:在碗...
[蛋皮肉卷]