豆类列表
-
炒土豆丝
材料:主料:土豆(黄皮)200克,做法:1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水; 2.将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝; 3.... [豆类]
-
白菜炖豆腐
材料:主料:大白菜(白梗)100克,北豆腐100克,做法:1.将大白菜洗净,切成块; 2.北豆腐洗净,切成块; 3.葱姜切细末; 4.海米(虾米)用开水泡片刻;... [豆类]
-
红豆排骨汤
材料:主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克,做法:1.红豆和陈皮用水浸透,洗净; 2.排骨用水洗净,斩件; 3.用适量水,猛火煲至滚; 4.放入红豆、... [豆类]
-
猪脚黄豆汤
材料:主料:猪脚1000公克,黄豆250公克做法:(1)黄豆洗净泡30分钟备用。 (2)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水洗干净。 (3)将2000cc的水注入锅中煮开... [豆类]
-
五谷豆粥
材料:(2人份),白米1升左右,五谷米1大茶匙,小豆100g,芭尔糖2大茶匙,盐少许,水1.5杯,磨成面的芝麻(白)1小茶匙做法:将白米洗好,加入五谷米用水泡一下,然后按照一般的烹饪... [豆类]
-
五豆豆浆
材料:干黄豆,干黑豆各1/2杯,干扁豆,干芸豆,干赤小豆各1/3杯,清水800ml做法:1、将干黄豆、干黑豆、干扁豆、干芸豆和干赤小豆冲洗干净,用300ml的水浸泡6小时,备用。... [豆类]
-
五香芸豆
材料:干芸豆100g,八角1枚,桂皮1块,花椒1/2茶匙(3g),大葱1段,老姜2片,白砂糖1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)做法:1、芸豆洗净挑去杂质,加入适量清水浸泡一夜,备用。 2、将泡好的... [豆类]
-
五香菜豆
材料:干蚕豆200g,干黄豆100g,五香粉2茶匙(10g),八角2枚,冰糖10g,盐2茶匙(10g)做法:蚕豆和黄豆分别用流动的水清洗干净,加水浸泡,蚕豆浸泡24小时,黄豆浸泡12小时。 大... [豆类]
-
健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥
材料:黄豆100克,燕麦100克,低筋面粉100克,牛奶65毫升,黄油65克,糖粉65克,苏打粉1/2小勺做法:1、黄豆铺在一平碟上,微波2分钟,然后用食物处理机磨成豆粉。... [豆类]
-
养生黑芝麻糊
材料:熟核桃仁,熟花生,熟黑芝麻,熟黑豆,燕麦片各50克,藕粉20克做法:1、将熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、熟黑豆、燕麦片各50克一起放在调理机里磨成粉。 2、将... [豆类]
-
冰糖莲子绿豆沙
材料:绿豆500g,冰糖200g,莲子100g,各色果脯50g做法:绿豆浸入冷水中,搅拌一下,捞出漂浮在水面的豆子,然后浸泡2小时。 绿豆放入锅中,加入足量冷水,大火烧开后继续... [豆类]
-
冰镇蜜红豆
材料:红豆250克,幼砂糖250克。做法:1、将红豆提前泡水4小时以上。 2、下锅里加水没过红豆大火煮两分钟左右。 3、倒出红豆,滤去第一次煮红豆的... [豆类]
-
凉拌毛豆
材料:毛豆300克,生姜末,蒜泥,食盐,白糖,生抽,香醋,辣椒油,麻油适量做法:1、毛豆夹剪去头尾(便于入味)后洗净; 2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘... [豆类]
-
印度玛莎拉鹰嘴豆
材料:鹰嘴豆200g,葱头10g,西红柿120g,玛莎拉咖喱粉20g,盐1茶匙,小苏打1/茶匙,水800ml做法:将200克鹰嘴豆用水浸泡一夜,沥干水。 炒锅内倒入50克油加热,将10克葱头... [豆类]
-
咖啡香豆奶
材料:黄豆50克,花生20克,甜杏仁20克,珍珠粉圆做法:方法一: 1、黄豆、花生、薏仁、生杏仁浸泡6小时左右,中途换水两次。 2、打将泡好食材装入东菱豆... [豆类]
-
四红暖汤
材料:红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml做法:将红豆用清水冲洗干净,同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。 干... [豆类]
-
坚果豆奶
材料:干黄豆,生核桃仁,生花生,生杏仁各1杯,鲜牛奶250ml蜂蜜2茶匙10ml,清水550ml做法:1、将干黄豆、生花生豆、生核桃仁和生杏仁洗净,加入300ml的水浸泡一日。 2... [豆类]
-
坚果豆奶
材料:干黄豆 60g,生核桃仁 20g,生花生豆 20g,生杏仁 20g,鲜牛奶 250ml,蜂蜜 10ml做法:将干黄豆、生花生豆、生核桃仁和生杏仁冲洗干净,去除杂质,加入300ml的水浸泡一日,备用... [豆类]
-
夏天来一碗冰豆浆
材料:黄豆80克-100克做法:1,黄豆洗净后,泡水一夜 2,放入豆浆机中 3,搅拌出豆浆 4,用筛子过滤出豆渣,稍凉后,放冰箱冷藏1小时即可... [豆类]
-
妙吃豆渣之-肉末炒豆渣
材料:主料:豆渣一小碗,配料:腿肉2两,蒜两瓣,红辣椒两个,香葱适量,调料:盐,生抽,鸡精做法:1做完豆浆后的豆渣,滤出,放在一块干净纱布当中包好,用力挤干水份。 2葱洗净切... [豆类]