发糕类列表
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紫薯发糕
材料:普通面粉300克,糖30克,紫薯120克,水150克,葡萄干20克,泡打粉3克,酵母3克做法:1、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。 2、面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥... [发糕类]
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红糖发糕
材料:A:做法:1. 先把干粉类及发粉混合后过筛一遍备用。 2. 把水, 红糖, 香兰叶及盐在一小锅内用慢火煮至红糖充分溶化,过滤后摊凉。... [发糕类]
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红枣玉米发糕
材料:低筋面粉170克,玉米粉30克,白砂糖40克,发酵粉2克,清水200克。做法:1 用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起; 2 将酵母水冲入混合... [发糕类]
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南瓜千层发糕
材料:南瓜 面粉 发酵粉 食用油 山楂糕做法:1.南瓜上锅蒸熟 趁热用勺子碾成泥,发酵粉用温水化开,南瓜泥加面粉活成面团,等发酵成原来的一倍大备用 2.山楂糕切... [发糕类]
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葡萄干发糕
材料:普通面粉200g,葡萄干,温水190g,白糖35g,无铝泡打粉1.5g,酵母3g做法:1.准备材料 2.3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟 3.将除... [发糕类]
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玉米面发糕
材料:主料:玉米面75克 ,普通面粉75克做法:1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵; 2、待面发酵至原体积的2倍大时,... [发糕类]