粉蒸肉列表
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香辣粉蒸肉
材料:五花肉500克 大米150克 八角2颗 干红辣椒4颗 料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 白糖1茶匙(5克) 郫县... [粉蒸肉]
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粉蒸肉
材料:切片五花肉,蒸肉粉,甜面酱,辣酱,酱油,白糖,料酒,鸡精,葱姜蒜,南瓜做法:1、五花肉留皮切薄片。 2、将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料... [粉蒸肉]
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粉蒸肉
材料:梅花肉 300克,芋头 200克,蒸肉粉150克做法:1、梅花肉洗净,切块。 2、放入碗中加入调味料抓拌均匀并腌1小时。 3、均匀沾裹蒸肉粉。... [粉蒸肉]
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浏阳蒸菜粉蒸肉
材料:主料:带皮花肉(8两)做法:1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。... [粉蒸肉]
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简易粉蒸肉
材料:五花肉500g左右;蒸肉粉一袋(市售);姜,香菜,盐,料酒适量。做法:1.将一斤左右五花肉切片,用锅煸出油(这样保证不油腻); 2.用超市卖的粉蒸肉调料将肉片拌匀,加料酒... [粉蒸肉]
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玉米粉蒸肉
材料:五花肉,料酒,糖,生抽,姜和葱腌肉。做法:1,将五花肉切成适合的厚度(为好吃别太薄,可以比我切的再薄一点点)。 2,用料酒,糖,生抽,姜和葱腌肉。 3,准备裹... [粉蒸肉]
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粉蒸五花肉
材料:五花肉,洋葱,西芹,胡萝卜做法:1. 洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中,加几片姜,几颗八椒胡椒粒,少许盐,烧开 2. 把五花肉整块入锅,水... [粉蒸肉]
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粉蒸肉
材料:五花肉(就是一半肥一般瘦的肉),红色的腐乳(南乳、玫瑰腐乳),蒸肉的米粉做法:1、把肉切条状,不到1cm厚,两到三寸长。 2、将数块腐乳和红色腐乳汁一起捣成糊状... [粉蒸肉]
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颠覆传统的咖喱粉蒸肉
材料:主料:五花肉150g做法:1. 咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状; 2. 五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时; 3... [粉蒸肉]
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自制米粉蒸肉
材料:大米1碗,糯米1/3碗,八角两枚,桂皮一小块,干辣椒5-6枚,花椒30粒,盐两匙,香叶3做法:1.自制米粉:大米1碗 糯米1/3碗 八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒30粒、盐两匙... [粉蒸肉]
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豉汁蒸排骨
材料:排骨,葱,蒜,姜,豆豉,干辣椒,生抽,蚝油,老抽,料酒,白糖,鸡精,胡椒粉,油,香油,生粉做法:1.排骨充分洗净去血水后,沥干; 2.锅中油约7成热时,下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出... [粉蒸肉]
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紫心番薯粉蒸肉
材料:1 - 豬大排2磅做法:1、豬大排切段,加入上面2的配料,按自己口味酌放,拌勻,碼20分鐘。 2、加入3的配料,再碼10分鐘。 3、紫心番薯削皮切成厚片,... [粉蒸肉]
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土豆粉蒸肉
材料:里脊肉(五花肉),土豆,鸡蛋,面粉,生粉,花椒粉,五香粉,鲜辣粉,老姜,料酒,老抽做法:1、里脊肉洗净切片,用刀拍松,倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。 2、土豆去皮切片,码... [粉蒸肉]
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辣椒炒肉片
材料:辣椒,猪肉做法:1,将猪肉切成丝,用盐,味精,酱油,胡椒粉,生粉腌10分钟。 2,等油锅热了后,猪肉下锅,炒到8成熟。拿出备用。 3,将切好的辣椒放入锅中,炒... [粉蒸肉]
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粉蒸肉(火渣肉)
材料:1,五花肉或前腿肉,袋装米粉(此为我在家乡带回来的,名为“渣面”,没有放盐的那种,米粉也可以自己做,更好)做法:1,先将买来的肉洗净放碗内用大盐腌个一周左右,保鲜膜封口... [粉蒸肉]
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秘制米粉肉
材料:五花肉,大米(喜欢软糯的加点糯米也可以),葱,姜,盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,八角,甜面酱,做法:1.将大米或者大米和糯米以1:4的比例掺好后浸泡片刻,晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变... [粉蒸肉]
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咖喱粉蒸肉
材料:五花肉150g,块状咖喱2块,胡萝卜1/2根,姜3片,小香葱2根,麻辣花生适量,蒸肉米粉2大勺做法:1.咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状... [粉蒸肉]
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粉蒸肉
材料:五花肉500g,米粉1袋,料酒1勺,糖半勺,酱油1勺,姜,葱适量,香油1勺,甜面酱1勺,八角1个做法:1.将五花肉切成0.8cm厚片,加调料(料酒1勺,糖半勺,酱油1勺,姜,葱适量,香油1勺,甜面酱1勺,八... [粉蒸肉]
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金瓜粉蒸排骨
材料:排骨250g,米粉一袋,金瓜,料酒一匙,生抽一匙,糖1/3匙,甜面酱一匙,麻油半匙,葱姜适量,八角4瓣做法:1.排骨剁小段,放入调料腌2小时 2.把腌上的排骨逐个沾满米粉放... [粉蒸肉]
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蒸米粉肉
材料:大米50克,五花肉250克,花椒少许,生抽15克,老抽8克,黄酒15克,白糖5克,盐3克,水20克左右做法:1.大米加入花椒炒香 2.然后装入料理机中 3.打成粉... [粉蒸肉]