够味列表
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重庆辣子鸡
材料:整鸡1只约1000克,干红辣椒80克,花椒20克,姜一块,蒜六七瓣,料酒适量,盐,白糖适量,白芝麻适量做法:1,整鸡处理干净后,去头去爪,剁成约2厘米的小块;蒜切片,干辣椒剪成小段... [够味]
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水煮肉片
材料:主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花,调料:盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉做法:1、猪里脊... [够味]
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酸菜鱼片汤
材料:非洲鲫鱼片5片,泡酸菜一小袋(挤净水分,切一切)、姜丝少许(最好是有泡姜、泡蒜啥的)、葱少许、野山椒/泡椒5~6根,竹笋小半个(切片),盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量做... [够味]