韩国小菜列表
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韩国泡菜饼
材料:泡菜1袋,鲜香菇4朵,洋葱1个,韭菜1把,面粉300克,盐,鸡精做法:1、把所有的原料切碎,面粉加适量的盐和水,搅拌成面糊。 2、加入切碎的原料拌匀,静置半小时,平底锅... [韩国小菜]
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白菜泡菜(快速腌菜法)
材料:A长种大白菜1棵(重约2400克)。B蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)90克,虾皮10克,白糖30克,炒香的白芝麻10克,韩国辣椒粉90-120克,葱花10克。做法:1、泡菜杀青:白菜一剖为四,分别... [韩国小菜]
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韩国骨头汤
材料:材料:猪颈骨(Pork neck bone), 黄豆芽,洋葱,大白菜,紫苏叶10-15片(shiso or perilla leaves),紫苏籽(perila seeds),土豆,葱,姜做法:首先骨头泡2,3个小时以后放入锅内。加水... [韩国小菜]
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韩国版拌粉丝
材料:辣椒粉,辣椒酱,酱油,糖,胡椒粉做法:1、锅里少许水加入韩国辣椒粉; 2、辣椒酱,酱油,糖,胡椒粉。(调料各适量)把粉丝放入锅里煮。 3、同时将圆葱、大... [韩国小菜]
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韩国冷面
材料:酱牛肉做法:1、面条煮熟出锅后,过一遍冷水, 放在冷水中浸泡备用; 2、黄瓜切丝,酱好的牛肉和苹果或脆梨切成片,煮熟的鸡蛋去皮用刀对破开; 3、... [韩国小菜]
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韩国小菜:香甜土豆
材料:2-3 中等大小的土豆 (约两杯土豆块) 做法:1. 土豆去皮,清洗,然后切出约1.5厘米左右的方块两杯. 2. 切好的土豆再清洗,去除表面淀粉 3. 将洋葱... [韩国小菜]
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韩式凉拌黄瓜
材料:1. 小黄瓜400克。用的这种在Costco买的小黄瓜,大约用2根半,用三根也行。反正小 黄瓜吃多不长肉。做法:1. 小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时。 2. 把蒜... [韩国小菜]
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韩式炸酱面
材料:手擀面250G,鲜虾仁200G,豌豆一小把,黄瓜半根,胡萝卜半根,火腿肠半根,鸡蛋1个,葱伴侣酱4汤匙,料酒1汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,葱花少许,韩国红辣酱1茶匙做法:1、锅里放水,大火煮... [韩国小菜]
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韩国小菜----甜土豆
材料:土豆 白糖 色拉油 韩国酱油(家里没有 我放的李锦记生抽)蒜末 少量水做法:1.油5成热 下土豆块(滚刀块儿~不要太小~) 2.煸炒一下~加少量生抽~加少许水~加... [韩国小菜]
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辣拌蛤蜊 - 韩国式
材料:1。蛤蜊做法:1。滚一锅热水,将洗净的蛤蜊烫熟,一开口就捞起放凉; 2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末,葱段混和,加入所有调味料,试试味道(又咸又甜就对了)... [韩国小菜]
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韩国辣炒章鱼
材料:小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻做法:1、章鱼解冻后,锅里加水放盐(可以多一些)、白酒,在水煮开后放入章鱼,水滚开取出备用。... [韩国小菜]
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酸辣洋芋丝
材料:主料:洋芋(黄皮)做法:1、洋芋刨皮洗净切细丝,用清水侵泡,再捞起洋芋丝沥干水分。 2、葱、姜、蒜洗净切成细末,葱叶细末另用。 3、干辣椒冲洗... [韩国小菜]
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韩国土豆饼
材料:主料:土豆200g,面粉50g,洋葱50g,鸡蛋1个,青辣椒1个,红辣椒1个 做法:1、准备好所有的食材。 2、土豆去皮切块,洋葱洗净切块。 3、把土豆和洋葱和... [韩国小菜]