材料:黄瓤地瓜,糖做法:1、地瓜切成滚刀块。 2、锅里放糖,不断搅拌,变色后,放入地瓜,炒几下(我是入锅炒好,小火不断炒,上面起泡泡就可以了。) 小诀窍... [家常拔丝地瓜]
材料:地瓜,糖做法:1、地瓜入锅炒好; 2、留一点油,下糖,不断翻炒,至上色。 3、放入地瓜,再炒。 4、盘子上抹一些油,最后拔丝。... [家常拔丝地瓜]