材料:六月鲜酱油一瓶，2~3两的活蟹N只，姜一大块拍碎，盐，料酒做法:1，先将活蟹养在清水中，让其吐尽泥沙 2，酱蟹壳嘻唰干净，准备一个密封容器 3，所有材料除... [酱毛蟹]
材料:河蟹500克，净毛豆25克，葱15克，姜10克，料酒10克，酱油15克，精盐1克，白糖15克，面粉20克，湿淀粉10克，鲜汤300克，猪油60克。做法:1、河蟹治净，从中间切成两半，切面沾匀面粉。葱切... [酱毛蟹]
