豉椒列表
-
肉碎豉椒炒豇豆
材料:主料:豇豆肉馅,黑豆豉,鲜红辣椒酱油,料酒,鸡精,盐,糖,葱,姜,香油,水淀粉做法:1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀; 2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,... [豉椒]
-
豉椒带子豆腐
材料:主料:速冻带子8粒,滑豆腐4件,蒜蓉,压烂豆豉各2茶匙,磨豉酱1茶匙,豆瓣酱1/2茶匙,葱粒1汤匙。做法:1、速冻带子解冻冲净及抹干,切开双飞,拌入腌料待5分钟。 2、... [豉椒]
-
豉椒牛肉河粉
材料:嫩牛肉200克,切成5厘米长,2厘米宽的薄片,料酒1茶匙,生粉2茶匙,生抽2茶匙,河粉粗条400克,盖上,放微波炉热1分钟,用手分开,菜油3汤匙,洋葱1/4个,切粗丝,豆豉25克,绿柿椒1/2个,去籽,切... [豉椒]
-
豉椒爆凤爪
材料:材料:凤爪、豆豉、辣椒干、蒜头、姜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油。做法:方法: 一、用小锅将凤炸到金黄色,捞起滤油备用(炸时盖盖子,否则油星飞溅四周伤人);... [豉椒]
-
豉椒炒蛏子
材料:海蛏子、青红椒、辣豆豉、料酒、大葱、蒜、姜、盐、糖、老抽做法:1、海蛏子浸泡使其吐沙后,去肠取肉,切段,用料酒水焯一下捞出。清水冲干净,然后用漏盆沥干水,至少抛... [豉椒]
-
豉椒鲜蒸大黄鱼
材料:大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g做法:1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要... [豉椒]
-
潮式豉椒炒双丸
材料:墨鱼丸,贡丸(其它各种品种的丸子都可以),老干妈豆豉酱,干辣椒,葱做法:1.葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用 2.丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮... [豉椒]
-
豉椒爆蛤蜊
材料:蛤蜊,豆豉(老干妈豆豉),洋葱,姜片,红辣椒,葱做法:1.葱切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段 2.锅中热油,放入葱,洋葱和姜片爆香 3.放入蛤蜊,翻炒至外壳... [豉椒]
-
豉椒娃娃菜
材料:娃娃菜1棵,剁椒两勺、豆豉两勺,盐、味精、白醋适量做法:1、娃娃菜一片片掰开,洗净,切成三段,放至盘中。 2、自制剁椒两大勺,豆豉剁碎,均匀铺在菜叶上。... [豉椒]
-
豉椒爆花蛤
材料:花蛤500克,青椒1根,红椒1根,姜3片,料酒2汤匙30ml,老干妈豆豉辣酱2汤匙30克做法:1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。 2、青红椒去... [豉椒]
-
豉椒花菜
材料:花菜,豆干,胡萝卜,剁椒,豆豉辣酱,葱,酱油,花椒粉做法:1、大葱切段。 2、花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净。 3、胡萝卜切滚刀块。... [豉椒]