家庭列表
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花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐做法:1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发(大概一小时左右) 3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,... [家庭]
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花草瘦腹茶
材料:金银花3克,山楂5克,菊花5朵做法:1、金银花、山楂、黄菊花清水冲洗,放入茶壶内。 2、用80°开水冲泡。 3、随时饮用,长期坚持。... [家庭]
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家庭软炸虾球
材料:虾仁、鸡蛋、淀粉、耗油、海鲜酱油、盐、花椒粉。做法:1、将虾仁除去虾线,清洗干净,把水沥干净。 2、加入少许耗油、海鲜酱油、一点点盐、花椒粉用手... [家庭]
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家庭小果冻
材料:QQ糖1包,喜欢的水果,水250ML,白糖做法:1、把qq糖放进锅里煮至溶解。 2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。 3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌... [家庭]
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家庭自制猪肉脯
材料:猪肉200g 盐10g 糖10g 胡椒粉 10g 辣椒面 20g做法:1、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个方向搅上劲。 2、肉馅里继续加入,料酒,... [家庭]
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煎锅版烤土豆
材料:小土豆、盐、辣椒粉、孜然粉做法:1、小土豆洗净,不去皮,用盐水浸泡半小时。 2、连盐水一起倒入锅中,煮至八成熟,捞出沥干水份。 3、冷却后... [家庭]
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家庭自制牛肉干
材料:牛肉,白芝麻,糖,酱油,姜粉,油、料酒做法:1、白水煮熟牛肉,切成小片,放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。 2、炒锅放一点油,油热后放入牛肉片,再放入白芝麻,中... [家庭]
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夏日凉糕
材料:葡萄干一小把,洗净切碎碎;做法:1、馅料依次放入模具中(见图2)。 2、杏仁露一听、白糖3-4汤勺、鱼胶粉10-15克搅匀,烧开搅拌至糖粉完全融化,离火温凉后倒入... [家庭]
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家庭版绿豆糕
材料:去皮绿豆1cup,糖3/4cup,麦芽糖2tbsp,油1tbsp,面粉1/2 cup,红豆沙适量做法:1、去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟; 2、用搅拌机把绿豆搅拌成粉状; 3、趁热加... [家庭]
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家庭自酿红葡萄酒
材料:葡萄,白糖做法:1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果... [家庭]
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腌黄瓜
材料:黄瓜,胡萝卜,老抽,糖,酒,辣椒,蒜做法:1、黄瓜、胡萝卜洗净,切成长条,放入玻璃瓶中,加盐,腌一天。 2、将老抽、生抽和糖放锅中煮到糖完全融化,关火,放凉。... [家庭]
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家庭自制鸡米花
材料:主料:鸡胸肉1副,面包糠250g,淀粉200g做法:1、鸡肉用刀背敲一会,然后切大拇指大小的块。 2、柠檬挤汁,姜榨汁,混合备用。 3、鸡肉块加盐、姜汁... [家庭]
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家庭自制韭菜花酱
材料:鲜韭菜花2斤、盐60克、姜4片、苹果或梨一个、料酒2汤勺做法:1. 韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂,只留花儿,清洗干净,凉干。 2、将晾干的韭菜花先用刀剁一下,便... [家庭]
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香芋素菜炒饭+香芋西米露
材料:芋头1个,菠菜1个,白饭2量杯,葱、盐、蒜头、油、糖各适量做法:1、先将去皮的芋头切成块状,拿一个锅子,倒入冷水,放入芋头块,开中火煮,煮到芋头熟后(大概10-20分钟吧),捞起放... [家庭]
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家庭版糖醋排骨
材料:主料:小排,油麦菜做法:1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐,放入小排焖煮30分钟。 2、小排出锅后晾凉,油麦菜过水汆熟。 3、另起锅... [家庭]
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家庭自制蛋挞皮
材料:低粉135g,高粉15g,水75ml,片状麦淇淋125g,,黄油20g做法:1)黄油融化,加如面粉当中,加水,揉至不黏手,包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏松弛30分钟。 2)把麦淇淋压成... [家庭]
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简易披萨
材料:面饼:高筋面粉100克,盐1勺,色拉油5克,酵母5克,牛奶45克做法:1、将面饼所有材料混合,揉成面团。放置温暖处发酵(最好前一天晚上做好)(牛奶要适量) 2、将面饼擀... [家庭]
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美式松饼
材料:牛奶1杯(236ml)做法:1、将材料混合起来搅拌(不能搅拌太均匀,留有一小团一小团的。千万不能用自动打蛋器) 2、舀一大汤勺步骤(1)的成品下锅煎(大小就像图上一... [家庭]
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玉米蔬菜肉丸
材料:材料:3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙做法:1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。... [家庭]
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自制荔枝杨梅冰棒
材料:荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g做法:1、荔枝去壳去核,放入搅拌机中搅打成汁; 2、杨梅洗净,用刀将杨梅肉切下,再切成小... [家庭]