材料:牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。做法:做牛肉干,牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛里脊,我这边选的牛腿肉,用点带牛筋... [家庭自制牛肉干]
材料:牛肉,白芝麻,糖,酱油,姜粉,油、料酒做法:1、白水煮熟牛肉,切成小片,放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。 2、炒锅放一点油,油热后放入牛肉片,再放入白芝麻,中... [家庭自制牛肉干]