家庭版列表
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蛋黄苹果派
材料:面粉300克,10寸派盘,苹果2个,发酵粉6克,泡打粉5克,白糖粉适量,椰丝适量,柠檬半个做法:1、用温水溶解发酵粉,然后和泡打粉和面粉的混合物,等面团发到摸起来有弹性即可。... [家庭版]
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家庭版红甜酒酿
材料:1500克糯米,300-450克红曲米(根据个人的喜好,如果不喜欢太红就少放),2个酒饼/酒曲,2个3300毫升的密封罐(如果做一罐,就是自己按比例计算用料)做法:1、把糯米洗净放到盆... [家庭版]
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家庭版哈根达斯
材料:1,淡奶油200ml,做法:1,淡奶油混合白砂糖,加入几滴香草精搅拌均匀。适当打发一点点 2,加入自己喜欢的素材,如同越蔓莓,草莓,黄桃之类的。 3,倒入... [家庭版]
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抹茶蛋糕(家庭版)
材料:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉76克,抹茶粉6克做法:A、蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡,(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立)... [家庭版]
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家常菜牛肉汉堡包
材料:主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克做法:1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用; 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发; 3.... [家庭版]
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土豆鸡块
材料:土豆一个、鸡肉(鸡胸肉)一块、小尖椒、青椒、姜、蒜、花椒、老抽、料酒、盐和鸡精做法:1、将土豆洗净、削皮、切成小块,备用。 2、鸡肉洗净,切块。... [家庭版]
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家庭版麻辣粉
材料:川粉(一定要正宗),海带,豆腐皮,生菜食材可以自由添加喜欢的哈,干辣椒,花椒,八角,芝麻,葱,香菜适量,汤头我用的是吊了几个小时的大骨汤做法:1.把干辣椒,花椒,八角,芝麻用料理机... [家庭版]
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家常炸酱面
材料:面条,猪肉馅(五花肉),黄酱,甜面酱,葱,醋,糖做法:1.取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀 2.锅中倒入少许油加热,调成中火,放... [家庭版]
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家庭版绿豆糕
材料:去皮绿豆1cup,糖3/4cup,麦芽糖2tbsp,油1tbsp,面粉1/2 cup,红豆沙适量做法:1、去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟; 2、用搅拌机把绿豆搅拌成粉状; 3、趁热加... [家庭版]
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红烧土豆
材料:主料:土豆做法:1、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片,然后放在水里面泡着,以免土豆变色。 2、把姜切条若干,放在调料碗里。 3、... [家庭版]
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香辣猪蹄
材料:猪蹄约1000克,干辣椒,蒜,姜,香叶,油,盐,生抽,酱油,冰糖,草果做法:1、猪蹄请店家剁成合适大小的块,回家洗干净后入冷水锅焯一下。 2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水... [家庭版]
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家庭版糖醋排骨
材料:主料:小排,油麦菜做法:1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐,放入小排焖煮30分钟。 2、小排出锅后晾凉,油麦菜过水汆熟。 3、另起锅... [家庭版]
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家庭版葱烧海参
材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量做法:1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖... [家庭版]