材料:主料:猪耳1000克,做法:1.猪耳刮去耳垢,除去耳边上的毛,洗净后切去耳根肥肉。 2.锅内加清水,放入猪耳,上火烧煮,开后片刻捞出,洗净血沫。 3.锅坐... [口]
材料:原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、... [口]