材料:蛋2个,糖粉48克,低粉48克,黄油15克,明胶9克,牛奶30克,无糖栗子蓉375克,darkrum30克,淡奶油300克,糖粉40克,甘栗100克,栗子蓉100克,淡奶油20克,糖粉9克做法:1.全蛋加糖粉打发,... [栗子慕斯]
材料:黑巧克力100g,熟栗子220g,淡奶油50ml,打发淡奶油200ml,牛奶4汤匙(60ml),糖粉1茶匙(5g),黑巧克力粉1茶匙(5g)做法:熟栗子和牛奶放入锅中加热,煮沸后把栗子牛奶放入打碎机中打... [栗子慕斯]