马芬列表
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南瓜葡萄干马芬
材料:葡萄干70克,去皮净重蒸熟的南瓜泥200克,低筋面粉160克,全蛋2个,细砂糖80克,盐1/4小匙,无味色拉油100克,牛奶70克,泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙做法:1.葡萄干用热水浸泡至... [马芬]
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芝士马芬
材料:奶油奶酪60克,低粉100克,细砂糖70克,牛奶4大匙,全蛋1个,泡打粉1小匙,玉米油60克做法:1.⒈低粉、泡打粉过筛,奶油奶酪室温软化备用 2.⒉将奶油奶酪打软... [马芬]
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花生酱马芬
材料:带颗粒的花生酱100个,低筋面粉100个,全蛋2个,细砂糖60g,沙拉油50g,鲜奶60g,泡打粉1小匙,做法:1.全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀 2.加入沙拉油搅拌均匀... [马芬]
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燕麦马芬
材料:鲜奶100g,低筋面粉120g,即食燕麦片100g,全蛋2个,金砂糖50g,沙拉油120g,香草精1小匙,泡打粉1小匙做法:1.全蛋加金砂糖用打蛋器搅匀,加入沙拉油搅拌均匀 2.分... [马芬]
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奶茶马芬
材料:红茶包1包,低粉200g,牛奶50g,鸡蛋2枚,糖120g,色拉油100g,泡打粉2小匙做法:1.红茶包泡入牛奶30分钟 2.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀,加入色拉油混合搅拌均匀... [马芬]
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花生酱巧克力豆马芬
材料:鸡蛋1个,细砂糖50克,黄油50克,颗粒花生酱60克,低粉120克,泡打粉1/2小匙,耐烤焙巧克力豆40克(另备少量耐烤焙巧克力豆做表面装饰)做法:1、烤箱预热200度。 2... [马芬]
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南瓜果仁马芬
材料:鸡蛋90克,砂糖80克,黄油20克,玉米油60克,牛奶40克(可根据南瓜泥的水分调整),南瓜泥100克,碎腰果仁,葡萄干适量做法:1、黄油软化后,入玉米油打匀。 2、入糖打至... [马芬]
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菠萝苹果酱马芬
材料:面粉,自制苹果酱(制作过程以及配方请见之前的文章),核桃,菠萝(可以用新鲜菠萝或者原汁罐装),椰油,糖,肉桂粉,泡打粉,苏打粉,盐,蜂蜜(可选)做法:1、先将260g面粉,100g糖,2tsp泡打粉... [马芬]
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巧克力杯子马芬
材料:4个全鸡蛋做法:1、把全鸡蛋水和油混合,轻轻和混合粉搅均匀。 2、加入杏仁碎粒以及巧克力粒。 3、倒入杯子3/4满,然后上面再晒一些杏仁碎粒... [马芬]
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香兰戚风蛋糕
材料:蛋黄 6 粒做法:1、将蛋黄、糖 (A)和盐倒入搅拌器里以中速度搅拌至轻发和浅黄色。调慢速度加入香兰汁,再搅拌片刻。 2、随后倒入低筋面粉、粟粉、海绵... [马芬]
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巧克力小马芬
材料:可可粉20g,低粉120g,玉米油30ml,牛奶20ml,鸡蛋1个,泡打粉2.5g,小苏打2g做法:1、将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀。 2、加入适量牛奶。 3、搅拌成... [马芬]
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摩卡巧克力玛芬
材料:低筋面粉110克,可可粉6克,泡打粉3克,盐0.5克,砂糖55克,牛奶70克,黄油60克,速溶咖啡粉3克,鸡蛋液20克,烘焙专用巧克力豆适量做法:1、烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入... [马芬]
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果酱玛芬
材料:果酱/巧克力酱做法:1、烤箱预热220度。 2、所有粉状物集合搅拌均匀后,再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。 3、加一点点牛奶(大约3... [马芬]
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【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬
材料:黄油110g,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,香蕉2支,新鲜草莓250g,面粉295g,红糖160g,泡打粉1.5tsp,苏打粉1/4tsp,肉桂粉1tsp,盐1/2tsp做法:1、将香蕉压碎,加入鸡蛋以及香草精搅拌... [马芬]
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藍莓馬芬蛋糕
材料:奶油50g,砂糖40g,鸡蛋1顆,低筋面粉80g,泡打粉2g,牛奶50.cc,藍莓適量做法:1、奶油軟化,加入砂糖打到顏色黃色。 2、加入鸡蛋打勻。 3、再加泡打... [马芬]
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南瓜马芬
材料:巧克力粒120g,面粉125g,肉桂粉3g,肉豆蔻2g,泡打粉12g,鸡蛋2个,糖250g,植物油56g,南瓜泥360g,坚果适量做法:1.混合面粉,肉桂粉,肉豆蔻,泡打粉,搅拌 2.混合鸡蛋,糖,油... [马芬]
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果脯玉米面马芬
材料:果脯(菠萝,木瓜,芒果干)200g,黄油90g,面粉 250g,玉米粉 250g,泡打粉 3g,盐 2g, 鸡蛋2个, 希腊酸奶 1/2cup,牛奶1/2 cup。做法:1.果仁切碎,黄油中火下锅烧成不淡不重的棕色。... [马芬]