蜜汁叉烧列表
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蜜汁叉烧烤翅
材料:鸡中翅6只,李锦记叉烧酱,姜片少许,蒜4瓣,美极鲜酱油,黄酒,胡椒粉,蚝油少许,蜂蜜少许做法:1.将鸡中翅清洗干净控干水分翅身上正反面各划两刀(以便入味)备用;姜切片,蒜切蒜末... [蜜汁叉烧]
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秘制蜜汁叉烧
材料:带皮上肉1块约400克,生抽50毫升,糖浆1汤勺,麦芽糖1汤勺,盐1/4茶匙,山西汾酒瓶盖,红曲粉(红曲米磨成粉便是)1/4茶匙做法:1、腌制:上肉清洗干净,用厨房纸抹干水分,将所有材料... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧包(传统老酵面发面法之软绵包子皮 III)
材料:A. 酵面: 做法:制作老酵/发种/面肥(图1)方法请参考:http://www.xinshipu.com/%E5%B9%BF%E5%BC%8F%E5%8F%89%E7%83%A7%E5%8C%85%28%E4%BC%A0%E7%BB%9F%E8%80%81%E9%8... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉燒
材料:里肌肉1條,叉燒醬2匙,蜂蜜1匙,鹽3分之1小匙,蒜2瓣,蔥2支做法:1、里肌肉1條切成約5釐米寬(比較好入味)。 2、蔥2支切段,蒜2瓣做成蒜蓉。 3、步驟(1... [蜜汁叉烧]
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蜜酱叉烧肉
材料:主料:五花肉做法:1、红麴米加入水煮至软(大概15分钟)熄火,将米压烂。 2、将压烂的红麴米和刚才煮红麴米的水一起搅均,让水的颜色更深。 3、将... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:主料:五花肉做法:1、准备腌料:甜面酱一汤匙、番茄酱二汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、碎洋葱半只、白糖二汤匙、味精少许、葡萄酒一汤匙,把这些料全部拌均匀。... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧
材料:【主料】:猪梅花肉500g做法:1、把梅花肉切成横截面约5cm的肉条待用。 2、用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时,至米粒变软。 3、用勺子碾... [蜜汁叉烧]
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蜜汁叉烧(光波炉版)
材料:五花肉/梅肉500g,叉烧酱2汤匙,蚝油1汤匙,生抽 1汤匙,白酒2汤匙,南乳汁1汤匙,蜂蜜1汤匙(用于腌制),盐1/2茶匙,蒜3瓣,姜1小段约10g做法:1、把五花肉去皮,洗干净,用西餐叉在猪肉... [蜜汁叉烧]