奶油卷列表
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圣诞甜品-巧克力奶油卷
材料:黑巧克力125克,鸡蛋4只,糖120克,150克淡奶油,蓝梅果酱2大勺,糖粉1大勺,120克酸奶。,工具:长方烤盘,油纸,表花枪,筛子做法:把巧克力切成块,放到碗里,隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。... [奶油卷]
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奶油卷
材料:高筋粉210g、低筋粉90g、干酵母6g、细砂糖30g、烘焙奶粉6g、鸡蛋48g、盐4.5g、水147g、黄油30g、蛋液适量做法:1.将面团原料除黄油外加入面包机中搅拌成团,加入... [奶油卷]
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小山进草莓奶油卷
材料:材料:蛋黄6个,细砂糖60克,蛋白3个,低粉30克,融化黄油 25克做法:1.蛋黄加30克砂糖隔热水打发、顺滑 2.蛋白分3次加入砂糖,打至湿性--干性之间... [奶油卷]