藕列表
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爽脆藕片炒肉丝
材料:枚头猪肉300克,切片,莲藕3个,去皮切薄片,蒜蓉1汤匙,胡萝卜1条,去皮切粒,玉米笋8条,切片,罐头大草菇1罐,沥水,份量仅供参考,蚝油1汤匙,糖1茶匙,热水适量,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐... [藕]
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炒藕片
材料:鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克做法:1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。 2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出... [藕]
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凉拌素藕片
材料:新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克做法:1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘。 2.葱切花,姜切末。... [藕]
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煳辣藕片
材料:莲藕,500克,菜油,1汤匙,干红辣椒,8条,花椒,10粒,盐,1/4茶匙,白糖,2茶匙,香醋,1茶匙,酱油,2茶匙,鸡精,1/8茶匙做法:1.将莲藕去皮,洗净,切成薄片,冲水洗去多余的淀粉,滤干水。... [藕]
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冰糖莲藕
材料:材料:莲藕3节,圆糯米1斤做法:1.莲藕先以小刀子刮去深色皮并且洗干净后,从头端预留2分处切开,再将切口处倒扣在毛巾上使莲藕出水至干爽 2.接着以摇晃莲藕... [藕]
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腊肠藕片
材料:材料:莲藕400克,腊肠2条,蒜头2瓣,蒜苗1根做法:1.蒜头切片,蒜苗切斜片备用 2.莲藕切片后,放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉备用 3.腊肠放入滚水... [藕]
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腊排骨炖湖藕
材料:主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。做法:1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(... [藕]
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蜜汁玫瑰藕丸
材料:用料主料:洞庭湖莲藕1000克配料:面粉15花生仁20克、芝麻20克、冬瓜糖20克、果仁20克、番茄酱30克调料:玫瑰糖50克、白糖200克、植物油1000克(实耗100克)做法:1、莲藕... [藕]
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橙蜜藕
材料:莲藕200克调味料橙汁400克,蜂蜜1大匙,盐1/2小匙,白糖适量做法:1、莲藕洗净去皮,切成片泡在凉水盆中(换水两次)。 2、将藕片在开水中迅速汆烫一下,取出过冷... [藕]
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干炸香藕
材料:鲜藕200克,肉末150克,面包糠100克,竹扦10根,葱叶适量调料盐、味精各少许做法:1、鲜藕切末,和肉末加入盐、味精拌匀。 2、把拌好的肉末镶在竹扦上,沾上面包... [藕]
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子姜滑藕片
材料:用料主料:莲藕500克、子姜5克调料:食用油、盐、米汤各适量做法:1、莲藕切片,子姜切菱形指甲片。 2、锅内放油,放入子姜片、藕片,边炒藕片边点少许米汤,使... [藕]
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香炸藕圆子
材料:用料主料:洪湖莲藕1000克调料:色拉油、盐、胡椒粉、味精、辣椒酱、葱、姜各适量做法:1、将洗净的莲藕用藕搽(一种工具)制成蓉状待用。 2、把藕蓉用洁... [藕]
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乡村回锅藕
材料:主料:藕做法:1、将藕去皮清洗干净,高压锅中加入2千克水,加入盐、味精、鸡精、白糖,用中火压1小时,然后离火,30分钟后取出冷却。 2、将藕切成6厘米长、0.5... [藕]
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美容鲜藕粥
材料:大米150克莲藕250克猪瘦肉150克枸杞10粒淀粉适量食用油5克精盐0.25小匙味精0.25小匙做法:1.莲藕洗净,削去外皮后切片,再用冷水浸泡;... [藕]
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脆香藕丸
材料:莲藕400克鸡蛋1个香葱2棵生姜1小块面粉适量食用油500克(实耗40克)酱油1小匙精盐0.5小匙白糖1小匙味精0.5小匙做法:1.将... [藕]
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粉蒸排骨藕
材料:排骨500克,莲藕250克,五香米粉250克,香葱2棵,生姜1小块,酱油4小匙,料酒1大匙,精盐2小匙,白糖0.5大匙做法:1、葱洗净打结,姜洗净切片。 2、将排骨洗去血水,沥干... [藕]
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酸辣藕片
材料:莲藕500克红辣椒5个青辣椒5个生姜1小块柠檬酸1/2大匙精盐1小匙味精1.5克做法:1. 莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片,放入沸水中氽水后迅速... [藕]
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清炒莲藕
材料:莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉,是较为普遍的一种健身补品。选购新鲜莲藕时,以藕节短、藕身... [藕]
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莲藕排骨汤
材料:秋天气候干燥,如果不注意保养,皮肤会衰老得很快。关爱自己,多喝一点汤汤水水吧:)用料:排骨300克、藕一节、盐少许做法:1、排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;... [藕]
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莲藕素汤
材料:黄豆,莲藕,木耳,冬菇,菜脯,马蹄做法:1、黄豆洗净,用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净,削皮切块。 2、木耳用温水浸软,去蒂,撕成大小适中块状。 3、冬菇用... [藕]