pasta列表
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番茄肉酱意面
材料:意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉做法:1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里... [pasta]
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洋葱蛋炒意面
材料:意面,洋葱,蒜头,鸡蛋,葱,盐,白胡椒做法:1.意面放在盐水煮熟用冷水冲过再放入热锅蒸干水份。 2.洋葱一个切块,蒜头适量切碎,下油煎过,下意面翻炒,二个鸡蛋打匀... [pasta]
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奶油培根意大利面
材料:意大利面,培根,白蘑菇2个,大蒜2瓣,洋葱1/4个,黑胡椒少许,盐少许,水或高汤,帕玛森乳酪,鸡蛋1个,雀巢淡奶油做法:1.培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁; 2... [pasta]
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泰式牛肉义大利面
材料:义大利面直面条100公克,洋葱片1/4个,红椒片1/3个,黄椒片1/3个,泰式牛肉汤300㏄做法:1.义大利面直面条煮熟备用。 2.起一锅加入少许沙拉油,待油热后放入洋... [pasta]
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鸡肉鸟巢面菠菜汁
材料:鸟巢面150公克,鸡肉片100公克,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,高汤400cc,白酒30cc,菠菜叶片10公克,青酱2大匙做法:1鸟巢面在水煮沸时放入,煮约10分钟即可捞起备用。... [pasta]
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茄汁鸡肉义大利面
材料:义大利面120公克,蒜头末2公克,洋葱末5公克,鸡胸肉片50公克,九层塔叶少许,奶油1大匙,茄汁酱400公克做法:1.义大利面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。 2.热... [pasta]
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海鲜义大利面
材料:义大利直面180公克,中卷1尾,虾仁120公克,蛤蜊150公克,青椒1/2个,红椒1/2个,洋葱1/2个,蕃茄1个,红萝卜少许,月桂叶1片,九层塔少许,高汤300c.c,橄榄油少许,蕃茄酱4大匙,蕃茄煳... [pasta]
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蒜片辣味蛤蛎义大利面
材料:蛤蛎8颗,义大利面80公克,九层塔叶丝2片,蒜片2粒,辣椒片2根,白酒20㏄,盐1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙,胡椒1/4茶匙做法:1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄... [pasta]
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蛤蜊山芹菜义大利面
材料:义大利面圆直面150公克,蛤蜊6粒,山芹菜叶10公克,圣女小蕃茄片3颗,蒜片2瓣,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,高汤400cc做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用... [pasta]
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蒜味奶油海鲜千层面
材料:千层面80公克,蛤蜊肉6颗,虾仁6只,蟹腿肉4条,起司条20公克,蒜味奶油酱1大匙,洋葱末20公克,综合香料1/4茶匙,白酒30CC,盐1/4茶匙,胡椒1/4茶匙做法:1.千层面放入滚水中煮熟后... [pasta]
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茄汁龙虾义大利面
材料:义大利面100g,龙虾1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许做法:1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入义大利面煮7分钟后... [pasta]
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香蒜橄榄油面
材料:义大利面180g,橄榄油适量,带皮大蒜2颗,大蒜片20g,黑胡椒粉5g,义式扁平巴西里5g做法:1.将带皮大蒜以低温油脂浸泡使其熟成,再挤出蒜头捣成泥状备用。 2.取... [pasta]
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蒜味甜椒义大利面
材料:义大利面圆直面150公克,红甜椒丝50公克,黄甜椒丝30公克,蒜片4瓣,橄榄油40cc,盐1/4茶匙,高汤200cc,起司粉20公克做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备... [pasta]
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茄汁海鲜义大利面
材料:义大利细面1人份,盐1小匙,橄榄油少许,蒜味茄汁酱1/2杯,花枝1/2杯,起司粉少许,巴西里末少许,蛤蛎1/2杯,虾仁1/2杯做法:(1)取一较深的汤锅,将水加至约七八分满,待水煮沸后以... [pasta]
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蕃茄通心粉
材料:洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量做法:1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。... [pasta]
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西洋芹香蒜义大利面
材料:义大利细长面120g,九层塔10g,大蒜4瓣,核桃20g,橄榄油3茶匙,盐少许做法:1.取一汤锅,待水滚沸后加入少许盐,放入义大利面煮约12分钟即可捞起 2.将作法1的义大... [pasta]
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传统麻酱面
材料:拉面150公克,小白菜3根,水3000㏄,盐1/2茶匙,麻酱汁调味料:1/4茶匙,芝麻酱汁2大匙,蚝油1茶匙,鸡精粉少许,细砂糖1/4茶匙做法:1.传统麻酱汁制作: 先加入蚝油1茶... [pasta]
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洋菇番茄酱
材料:奶油40g,蒜片20g,红葱头20g,洋葱丝50g,新鲜番茄100g,洋菇片60g,番茄煳50g,番茄酱3大匙,百里香适量,高汤700cc,盐适量,糖适量,黑胡椒适量做法:1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱... [pasta]
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台式风味凉面
材料:细油面200公克,小黄瓜30公克,红萝卜30公克,银芽30公克,台式凉面酱3大匙,芥末及辣油各适量做法:1.)将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水... [pasta]
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白酒带子义大利面
材料:义大利面200公克,特级橄榄油40公克,高汤100公克,新鲜干贝150公克,白酒150公克,青葱3根,巴西利30公克,盐少许,胡椒粉少许做法:1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用... [pasta]