肉夾饃列表
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香菜鸡蛋卤肉夹馍
材料:中筋面粉,温水(水跟面粉的比例差不多3比1),酵母适量,食用油,盐少许,猪腿肉(带一点点肥肉),香菜,大葱(根据个人喜欢,如果你不喜欢这两样可以换其他的蔬菜),肉桂粉,香叶,桂皮,八角,花椒... [肉夾饃]
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腊汁肉夹馍
材料:五花肉,自发粉,料酒,酱油,冰糖,辣椒,盐,桂皮,香叶,姜片,八角,花椒,高汤做法:1.五花肉洗净后切成大块,然后焯烫一下取出,切成小丁,也可以最后炖好后再切碎。 2.将处... [肉夾饃]
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肉夹馍
材料:1、,酵母适量,水适量(温水),泡打粉1小匙,面粉400g,2、,五花肉半斤,葱适量,大料适量,花椒适量,香叶适量,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,盐适量,姜适量,3、,香菜1小把,青椒2个做法:1.... [肉夾饃]
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肉夹馍
材料:面粉,红烧肉,香菜,青椒,肉汤做法:1.发面,方子来自文怡(俺就省略了哈~); 2.发好面后,取一些干面粉撒在面板上,将发酵好的面团反复揉至表面光滑,之后搓成长条;... [肉夾饃]
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肉夾饃
材料:紅燒五花肉適量,普通中筋面粉440克,發酵粉(1teaspoon)2小匙,溫水250m,鹽2小匙做法:1.紅燒五花肉切碎,加點湯汁,備用。 2.用溫水把發酵粉和鹽兌成發酵水,和... [肉夾饃]
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肉夹馍
材料:小烧饼,五花肉,小青椒,香菜做法:1、烙好的小烧饼用刀划开; 2、把炖好的五花肉(和海带一起炖的),配上小青椒和香菜一起剁碎夹进去就好了。... [肉夾饃]
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袖珍版肉加馍
材料:小馒头,火腿肠做法:1.速冻小馒头解解冻。 2.在小馒头中间切一刀,不要切断; 3.放一片切好的火腿肠,然后放入烤箱烤7-8分钟. 小诀... [肉夾饃]
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肉夹馍
材料:主料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量做法:1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40--50分钟。待面团完全膨胀。 2.然后:切成6份... [肉夾饃]
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荷叶馍腐乳肉
材料:带皮五花肉650克,生荷叶馍8个。调料王致和红腐乳2块,白糖5克,陈醋1克,葱丝、姜丝各1克,八角1粒,香菜5克。做法:1、将五花肉洗净,放入沸水中大火汆4分钟,去除表面的污垢... [肉夾饃]