肉炒列表
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肉丝蘑菇炒鸡蛋
材料:肉丝.姜丝.葱花.蘑菇.鸡蛋.盐.蚝油.酱油.蒜片做法:1.锅里倒入油,油热后倒入鸡蛋,炒好后,放入碗中备用。 2.蘑菇洗净后,撕条。焯水备用。 3.... [肉炒]
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爽口剁椒五花肉炒西葫芦
材料:西葫芦一个,五花肉200克,剁椒,鸡精,油,大蒜,盐,葱做法:1.五花肉放在冷水中,加热煮沸半分钟后取出 2.洗净冷却后切成薄片 3.西葫芦洗净切成片,葱切... [肉炒]
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茭白木耳炒肉
材料:茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花做法:1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物... [肉炒]
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五花肉炒爽瓜
材料:西葫芦,五花肉,泡发的木耳,干辣椒,大蒜做法:1.西葫芦用盐搓洗表皮后洗净切片五花肉切片大蒜切末干辣椒剪成段 2.锅中放油烧热,小伙煸香干辣椒和蒜末... [肉炒]
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拌饭酱腊肉炒菜花
材料:菜花1朵,腊肉1块,拌饭酱,胡萝卜适量,蒜头2瓣,生姜2片,蒜2棵,油,盐,水淀粉做法:1.菜花扳成小朵,倒入煮开的油盐水中灼至半熟,捞起待用 2.胡萝卜、腊肉分别切片,蒜... [肉炒]
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高笋炒肉丝
材料:高笋300克、肉丝200克、红萝卜半根、青椒2根、泡椒2根、花椒、料酒、老抽、盐、鸡精做法:1、高笋洗净切丝,红萝卜切丝、青椒和泡椒都切丝。肉丝用嫩肉粉、料酒嘛... [肉炒]
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麻辣小龙虾
材料:小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油做法:1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。 2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。 3、... [肉炒]
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青椒炒墨鱼仔
材料:墨鱼仔500克、大青椒100克、泡椒3根、炮姜1个、花椒、豆瓣、料酒、老抽、味精、少许香醋做法:1、墨鱼仔洗净,用开水煮2分钟捞出切成片。青椒对破斜切段,泡椒切段,... [肉炒]
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甜椒蒸鲈鱼
材料:鲈鱼1条、甜椒1个、姜丝、葱丝、生抽、料酒、李锦记蒸鱼鼓油、盐、鸡精做法:1、鲈鱼洗净,(买鱼的时候叫鱼贩子把鱼洗干净,鱼身上斜割刀口、头上拍哈。)控干水份,用盐... [肉炒]
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干煸蘑菇
材料:蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒做法:1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。 2、炒勺热油下入蘑菇... [肉炒]
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五花肉炒黑木耳
材料:五花肉1条,干黑木耳50g,黑酱油3大匙,生抽2大匙,蒜末1大匙,味精少许做法:1、五花肉切适当厚度,黑木耳浸泡变软后切成小块。 2、锅里倒点油,爆香蒜末,加入五花... [肉炒]
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酱茄子
材料:主料:茄子,少量五花肉做法:1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。 2、‘叮’好的茄子拿出来,晾凉。 3、稍微放一点油,热锅。等着热锅... [肉炒]
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猪肉炒大葱
材料:猪里脊肉,两根大葱(葱叶去除),生抽,料酒,大蒜3瓣,黑胡椒粉,白糖,醋做法:1、里脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分钟。 2、大葱切成斜长段待用。大蒜... [肉炒]
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猪肉炒卷心菜
材料:猪里脊肉,卷心菜,生抽,料酒,大蒜一瓣,干辣椒丝,盐,醋做法:1、猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽,料酒和大蒜片腌制10分钟。肥肉切成大小和厚度均匀的薄片,不必... [肉炒]
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西兰花炒肉
材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油做法:1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。 2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。... [肉炒]
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瘦肉炒西兰花
材料:西兰花3OOg,胡萝卜5Og,食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量做法:1、西兰花洗净,切小块。 2、瘦肉洗净切片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。... [肉炒]