材料:沙白,冬瓜做法:1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥,然后洗净. 2.锅里水烧开,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟状,放贝壳,加盐,鸡精调味,等贝壳张开马上... [沙白]
材料:沙白是贝壳类的一种,吃法与海蚬、花蛤有些接近,一般以汤、汁炮制为多。沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质,与其他食材一起烹制,它的养分溶解在汤汁之中,不难吃出它的鲜味... [沙白]