疏菜瓜果列表
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菜花炒鸡蛋
材料:菜花,鸡蛋,胡萝卜,盐,黄酒或料酒,淀粉做法:1.菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。 2.小碗里放入... [疏菜瓜果]
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蚝油草菇
材料:主料:草菇225克,油菜100克,做法:1.油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。 2.草菇放入开水中烫熟后捞出;冲冷水备用。... [疏菜瓜果]
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草菇烧豆腐
材料:原料:豆腐200g,草菇100克,青椒少许,小红辣椒少许,做法:1豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片; 2煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;... [疏菜瓜果]
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香茅西芹鸡
材料:主材:,鸡全腿6只,鸡锤同鸡腿切开,去皮洗净,蒜蓉1汤匙,香茅1条,略拍,切碎,洋葱1个,去衣切丝,西芹1棵,去皮,切粒,红葱头1粒,去皮,切粒,汁料:份量只作参考,鱼露2汤匙,糖1汤匙,辣椒油适量,腌料... [疏菜瓜果]
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甜椒炒虾仁
材料:虾仁200克,挑去肠泥,洗净抹干,鸡蛋白1/2个,酒11/2茶匙,盐3/4茶匙,太白粉(粟粉)11/2茶匙,青甜椒100克,去籽切片,黄甜椒100克,去籽切片,洋葱100克,切片,草莓200克,切半或切成4等份,核桃... [疏菜瓜果]
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西兰花胡萝卜炒墨鱼
材料:墨鱼,1只,西兰花,2朵,胡萝卜,1个,植物油,2汤匙,蒜头,2瓣,淀粉水,3汤匙,盐,1汤匙做法:1.墨鱼切花,用开水烫一下,小心不要烫太过了,墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵,用开水烫一下,至... [疏菜瓜果]
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蜜瓜墨鱼扒
材料:墨鱼500克,哈密瓜200克。调料色拉油50克,盐5克,味精5克,鸡粉3克,玉米淀粉15克,自制酱(番茄沙司15克、沙拉酱10克、盐3克、味精2克、蜂蜜10克)40克。做法:1、墨鱼剥去... [疏菜瓜果]
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【素炒平菇】
材料:原料:平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙(5克×3=15克)干红辣椒6根 盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)做法:1... [疏菜瓜果]