松饼列表
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松饼
材料:1.蛋4个,细砂糖150公克,做法:(1)将材料(1)置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细緻光滑状。 (2)将中筋面粉过筛后加入拌匀。 (3)材料(3)亦加入拌... [松饼]
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樱桃松饼
材料:1.高筋面粉200公克,低筋面粉50公克,水125公克,蛋1/2个,白醋1小匙,做法:1.依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。 2.将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18... [松饼]
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豆渣松饼
材料:低筋面粉60g,泡打粉1小匙,蛋2颗,豆渣150g,原味豆浆300㏄,蜂蜜1大匙,奶油25g做法:1.将低筋面粉与泡打粉过筛备用;奶油融化备用。 2.将蛋打匀,与豆渣一起混拌... [松饼]
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核桃松饼
材料:核桃80公克,奶油100公克,细砂糖30公克,低筋面粉110公克,糖粉10公克做法:1.核桃磨碎后,放入锅中以小火炒香即为核桃粉,待凉备用。 2.奶油软化后,加入过筛的... [松饼]
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美式松饼
材料:鸡蛋1个,沙拉油1大匙,蜂蜜1大匙,鲜奶50cc,糖粉20g,低筋面粉50g,泡打粉4g,香草精适量,巧克力奶油馅4大匙做法:1.鸡蛋、沙拉油、蜂蜜与鲜奶先拌匀。 2.作法1加... [松饼]
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水果风车装饰松饼
材料:酥皮材料:204公克,高筋面粉240公克,冰水144公克,全蛋1个,白醋5公克,细砂糖10公克,白油40公克,内馅:适量,其他:8片,樱桃15颗做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请... [松饼]
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香橙水果松饼
材料:酥皮材料:130公克,高筋面粉116公克,低筋面粉29公克,蛋1个,白醋3公克,细砂糖5公克,白油15公克,内馅材料:250公克,其他材料:适量做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作... [松饼]
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三角奶酥松饼
材料:酥皮材料:160公克,高筋面粉190公克,冰水114公克,蛋10公克,白醋5公克,细砂糖10公克,白油30公克,内馅:450公克,其他:适量,蛋黄液适量做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其... [松饼]
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比利时芝麻海苔松饼
材料:A.蛋70公克,细砂糖30公克,盐2公克,B.牛奶75公克,速溶酵母5公克,C.高筋面粉150公克,低筋面粉110公克,D.奶油45公克,E.炒过白芝麻30公克,海苔丝适量做法:1.将高筋面粉、低... [松饼]
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美式松饼夹堡
材料:美式基础松饼1片,德国香肠2支,蕃茄片适量,高丽菜丝适量,黄椒条适量,小黄瓜1/2条,美乃滋50公克,黄芥末籽酱12公克做法:1.德国香肠用水煮约3分钟,捞起备用,再将小黄瓜用盐... [松饼]
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巧克力松饼
材料:A.蛋70公克,细砂糖30公克,B.牛奶75cc,速溶酵母5公克,C.高筋面粉150公克,低筋面粉110公克,D.无盐奶油45公克,盐2公克,E.鲜奶油50公克,苦甜巧克力114公克,牛奶巧克力30公克,彩色... [松饼]
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比利时地瓜蒙布朗松饼塔
材料:比利时原味松饼8个,蒸熟捣碎的地瓜400公克,白兰地25cc,鲜奶油250公克,彩色巧克力米少许做法:1.先将地瓜去皮、蒸熟,趁热加入蛋黄、细砂和奶油,一起拌匀、过筛,使其更绵... [松饼]
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蜂蜜松饼
材料:A.全蛋3个,低筋面粉230公克,泡打粉15公克,细砂糖30公克,奶油25公克,牛奶250公克,香草精1公克,B.蜂蜜300公克做法:1.将全蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖一起放入钢盆中搅... [松饼]
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水果松饼
材料:A.全蛋3个,低筋面粉230公克,泡打粉15公克,细砂糖30公克,奶油25公克,牛奶250公克,香草精1公克,B.打发鲜奶油适量,水果适量做法:1.将全蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖一起... [松饼]
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原味松饼
材料:松饼粉300公克,鲜奶180公克,蛋150公克,枫糖浆适量做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌成面煳,静置约20分钟。 2.松饼机预热后,取作法... [松饼]
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巧克力松饼
材料:松饼粉300公克,鲜奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌成面煳,静置约20分... [松饼]
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地中海松饼
材料:地中海预拌粉45公克,麻糬预拌粉225公克,低筋面粉30公克,蛋120公克,水360公克,起司粉12公克,盐3公克做法:1.将地中海预拌粉、麻糬预拌粉及低筋面粉过筛备用。... [松饼]
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百香果松饼
材料:低筋面粉150公克,全蛋194公克,细砂糖89公克,蜂蜜36公克,小苏打3公克,百香果果酱适量做法:1.低筋面粉以筛网过筛后备用。 2.将全蛋中加入细砂糖与蜂蜜一起... [松饼]
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日式年轮松饼捲
材料:A.蛋150公克,细砂糖60公克,B.牛奶300公克,C.低筋面粉240公克,玉米粉60公克,泡打粉6公克,D.蜂蜜60公克,E.融化的奶油60公克做法:1.找一个类似餐巾纸核心的圆筒,然后剪开,... [松饼]
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松饼
材料:低筋面粉1/2杯,蛋5个,沙拉油1/4杯,贡白糖1/2杯,盐少许,沙拉油少许做法:1.)准备一个干净的打蛋盆,打入5个全蛋。 2.)用打蛋器把五个蛋打发,打约7∼8分钟。若... [松饼]