泰式酸辣列表
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酸辣鱼片
材料:青鱼，盐，料酒，生粉，蛋清，泡菜，姜，蒜，青椒，油，花椒，豆瓣，蚝油，鸡精做法:1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下... [泰式酸辣]
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泰式酸辣鱼汤
材料:鱼片，柠檬，小米椒，薄荷叶，盐，油，姜，料酒，鱼露，水淀粉做法:1.到鱼档买一块鱼腩，请店家将鱼骨与鱼肉分离，回到家后，将鱼肉切成鱼片，洗净，加配料腌制十分钟。 2.锅里... [泰式酸辣]
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泰式酸辣鱼排
材料:土魠鱼1块，姜末15公克，蒜末15公克，柠檬1/4颗，九层塔少许，细砂糖2小匙，泰式酸甜辣酱1大匙，20度米酒1小匙，鱼露1小匙，白胡椒粉少许，面粉1大匙做法:1.土魠鱼先用米酒、鱼露、... [泰式酸辣]
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泰式酸辣锅沾酱
材料:泰式鱼露1大匙，柠檬汁1大匙，碎虾米少许，沙爹酱1大匙，辣椒末1/4小匙，花生末1/4小匙做法:1.碎虾米略洗后，放入锅中以中火汆烫备用。 2.碗中放入作法1与剩余... [泰式酸辣]
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泰式酸辣冬粉
材料:冬粉1捆，虾子40公克，鸡肉40公克，鲷鱼肉40公克，小黄瓜丝20克，红甜椒丝20克，蒜末1匙，香茅碎1匙，高汤250CC，黄姜粉1/2匙，酸辣酱2小匙，鱼露1大匙，鸡精粉1小匙，糖1小匙做法:1.冬粉... [泰式酸辣]
