材料:主料:美国鸡中翅400克,蚝油50克,鱼露5克,糖3克,味精3克,麻油2克,鸡汤100克。做法:国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用;洗净铁锅注入清油200克,烧至五成热投入腌制过的鸡翅,炸... [鲜蚝]
材料:主材:,冻生蚝4-6只,解冻洗净,芋丝1包,沥水,冬菇10只左右,泡软去蒂,蒜蓉1汤匙,姜片2-3片,汁:,糖1茶匙,蚝油2汤匙,水240毫升,腌料:,胡椒粉、蒜盐适量做法:1.生蚝先用生粉水彻底洗净... [鲜蚝]