咸蛋黄豆腐列表
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咸蛋黄变身之“蟹黄”豆腐
材料:豆腐250克,咸蛋黄2只,瘦肉50克,葱2根,大干虾2只,淀粉10克,油,盐,鸡精各适量,料酒15毫升做法:1.豆腐用水冲净,切成1CM见方小块;肉切丝,用淀粉加盐腌制10分钟;葱切成葱花;咸蛋黄... [咸蛋黄豆腐]
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咸蛋黄豆腐
材料:内酯豆腐---------------1盒做法:1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬),将蛋黄取出,用勺子压成泥。 2、豆腐切成小块,过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸... [咸蛋黄豆腐]
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蟹黄豆花
材料:内脂豆腐,鲜蟹柳25克,咸蛋黄,盐,鲜鸡粉做法:1、内脂豆腐放入深盘中,然后将盐、鸡粉、咸蛋黄调好煸炒。 2、然后放在内脂豆腐上,上锅蒸10分钟后起锅,撒上鲜... [咸蛋黄豆腐]
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酥香咸蛋黄豆腐
材料:主料:咸鸭蛋100克,豆腐(南)400克,牛肉100克,做法:1.将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用; 2.分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用; 3.咸鸭蛋取蛋黄蒸... [咸蛋黄豆腐]
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咸蛋黄拌豆腐
材料:主料:咸鸭蛋100克,北豆腐150克,做法:1.豆腐由盒内取出,以冷开水冲净后,沥干水分,切厚片排入盘内; 2.咸鸭蛋剥皮后,取出蛋黄切小丁,放在豆腐上,再撒入切碎的葱... [咸蛋黄豆腐]
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咸蛋黄豆腐羹
材料:主料:绢豆腐1盒,鸡蛋1个,咸蛋黄4个做法:1、将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块后,装入碗中。 2、一个鸡蛋打匀,加切碎的火腿,再加适量的盐及温水,搅匀后... [咸蛋黄豆腐]
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青菜蒸豆腐
材料:嫩豆腐50g,油菜菜叶10g,水淀粉10ml,煮熟的蛋黄1/2个做法:1、油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。 2、豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调... [咸蛋黄豆腐]
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南瓜蟹肉羹
材料:材料:南瓜300克,蟹腿肉150克,洋葱半颗,豆腐1盒,蛋2颗,白饭1碗,,高汤1500cc做法:1.洋葱切丁,南瓜切丁,豆腐切丁,蛋打散备用 2.锅中烧热1大匙油,放入洋葱和南瓜炒... [咸蛋黄豆腐]
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咸蛋黄豆腐酿丸子
材料:豆腐 肉馅 咸蛋黄 姜葱末 淀粉 蚝油 油盐做法:1. 准备好原材料; 2. 肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒; 3.... [咸蛋黄豆腐]