材料:鲜莲藕，猪肥瘦肉，葱，生姜，精盐，味精，面粉，淀粉，酱油，鸡蛋，食用油做法:1.将莲藕切去节，削去皮，洗净；切成２．５毫米厚的片，每两片相连，即成夹刀形。 2.猪肥瘦肉剁成细茸状；... [炸耦合]
材料:莲藕2节，肉末100g，鸡蛋1个，姜末2g，面粉30g，淀粉20g，料酒5ml，生抽10ml，香油5ml，盐少许，清水适量，油适量做法:1.莲藕洗净去皮，按厚薄约0.3cm的厚度切下，深入4/5处不要切断，再另... [炸耦合]
